Vous cherchez une recette rapide, saine, savoureuse et parfaite pour les grands comme pour les petits ? Les Nuggets d’épinards faits maison à la friteuse à air sont la solution idéale !
Dans ma version avec seulement 4 ingrédients, en quelques étapes simples, vous pouvez préparer des nuggets savoureux et riches en légumes, idéaux pour toute la famille. Les épinards, riches en vitamines et minéraux, se combinent parfaitement avec le poulet pour créer un plat protéiné et nourrissant.
La friteuse à air, ensuite, vous permettra de cuire les nuggets rapidement et uniformément, obtenant un croustillant parfait sans ajout excessif.
Si vous cherchez une idée pour un dîner rapide et léger, les nuggets faits maison à la friteuse à air sont un choix savoureux et sain qui plaira à tous !
ESSAYEZ AUSSI :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Printemps, Été et Automne
Ingrédients pour les Nuggets d’épinards faits maison à la friteuse à air
- 400 g blanc de poulet
- 150 g épinards (poids cuit)
- 4 cuillères à soupe chapelure
- 4 cuillères à soupe parmesan râpé
Outils
Ce dont vous avez besoin pour réaliser les Nuggets d’épinards faits maison à la friteuse à air
- 1 Robot de cuisine Robot de cuisine
- 1 Friteuse à air friteuse à air
- 1 Papier pour friteuse à air papier sulfurisé pour friteuse à air
Étapes pour les Nuggets d’épinards faits maison à la friteuse à air
Tranchons le blanc de poulet en fines lamelles. De plus, cuisinons les épinards comme nous le préférons, bouillis ou à la vapeur. J’utilise le micro-ondes, en les cuisant à pleine puissance pendant 5 minutes.
Dans le mixeur, mettons les lamelles de blanc de poulet et faisons tourner les lames pendant 10 secondes. Si nécessaire, avec une cuillère, ramenons la viande hachée vers le centre. Ajoutons maintenant les épinards bien égouttés et le parmesan.
Actionnons le mixeur pour 20 secondes supplémentaires. Il devrait s’être formé un mélange assez homogène. Sinon, faisons encore tourner un peu les lames.
Dans une assiette, versons la chapelure et, en prélevant un peu de mélange, donnons forme aux nuggets, en les panant correctement.
Je vous conseille maintenant, avant de les cuire, de les mettre au congélateur pendant au moins 30 minutes. En tout cas, vous pouvez les congeler dans un sac, en les séparant avec du papier sulfurisé. Ils se conserveront environ un mois.
Pour les cuire, placez la feuille de papier sulfurisé dans la friteuse à air et cuisez à 200 degrés pendant 10 minutes. En alternative, vous pouvez les cuire au micro-ondes avec la fonction Crisp pendant 5 minutes.
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je cuire les nuggets juste après les avoir préparés ?
Je vous conseille, avant de les cuire, de les laisser raffermir environ une demi-heure au congélateur, pour conserver leur forme et consistance.
Puis-je ajouter du sel à la recette ?
Vous pouvez ajouter du sel au mélange avant de le passer dans la chapelure. Je préfère saler les nuggets seulement une fois cuits.
