La salade de pâtes est l’un des plats les plus appréciés et polyvalents de la cuisine italienne, parfaite à préparer avec l’arrivée du printemps et idéale pour les premiers déjeuners en plein air. J’adore la salade de pâtes au thon et tomates cerises et je la prépare souvent !
Fraîche, colorée et rapide à réaliser, la salade de pâtes est le choix parfait pour les pique-niques, les sorties à la campagne et les déjeuners légers pendant les journées les plus chaudes. Grâce à sa praticité, elle peut être préparée à l’avance et personnalisée avec des ingrédients de saison.
Cette recette se prête à d’innombrables variantes, la rendant parfaite pour ceux qui recherchent un repas sain, équilibré et riche en saveurs. Avec quelques simples conseils et une bonne combinaison d’ingrédients, vous pouvez obtenir une salade de pâtes froide savoureuse et toujours différente.
De plus, c’est une excellente solution pour vider le frigo de manière créative et anti-gaspillage.
Découvrez comment préparer la meilleure salade de pâtes pour le printemps : un plat froid facile, rapide et parfait à emporter au bureau, à la mer ou au parc, aujourd’hui je vous montre ma version de base avec du thon et des tomates cerises.
Ajoutez-la à votre menu hebdomadaire et surprenez tout le monde avec une recette fraîche et nutritive, parfaite pour affronter avec légèreté et saveur les premiers chauds de la saison.
ESSAYEZ AUSSI :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été, Printemps, Été et Automne
- Puissance 327,33 (Kcal)
- Glucides 42,04 (g) dont sucres 7,06 (g)
- Protéines 17,18 (g)
- Matières grasses 10,21 (g) dont saturé 2,36 (g)dont insaturés 4,75 (g)
- Fibres 3,54 (g)
- Sodium 1 496,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour réaliser la salade de pâtes au thon et tomates cerises
- 380 g pâtes (fusilli, rigatoni ou autres pâtes courtes)
- 200 g tomates cerises
- 180 g thon
- 150 g maïs, doux, en boîte, égoutté
- 100 g olives
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils pour réaliser la salade de pâtes au thon et tomates cerises
- 1 Casserole casserole
- 1 Bol bol
Étapes pour réaliser la salade de pâtes au thon et tomates cerises
Nous préparerons tout pendant le temps de cuisson des pâtes.
Mettons une casserole avec beaucoup d’eau sur la cuisinière. À ébullition, plongeons les pâtes.
Dans un bol, coupons les tomates cerises en morceaux, ajoutons le maïs, le thon égoutté et les olives. Assaisonnons de sel et d’huile et mélangeons.
Égouttons les pâtes légèrement al dente et versons-les directement dans le bol avec le condiment.
Mélangeons le tout avec deux cuillères et ajustons le sel et l’huile si nécessaire. Nous pouvons la servir ainsi ou attendre qu’elle se soit tiédie ou refroidie
Les variantes les plus rapides
La salade de pâtes se prête à d’innombrables variantes, je vous ai présenté ma préférée, dans sa version la plus classique, mais vous pouvez aussi essayer :
– Méditerranéenne : pâtes courtes, tomates cerises, olives noires, mozzarella en cubes, concombres, basilic frais, huile d’olive extra vierge.
– Végétarienne : pâtes complètes, courgettes grillées, poivrons rôtis, aubergines en dés, roquette, feta émiettée.
– Végane : pâtes courtes, courgettes et carottes julienne, tomates cerises, roquette, pois chiches cuits, houmous (comme assaisonnement), jus de citron, huile d’olive extra vierge.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer la salade de pâtes à l’avance ?
Oui, absolument. La salade de pâtes est parfaite à préparer à l’avance, même la veille. En fait, la laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures permet aux saveurs de mieux se mélanger. N’oubliez pas seulement de l’assaisonner avec une partie de la sauce au moment de la servir pour la garder fraîche et savoureuse.
Comment conserver au mieux la salade de pâtes au thon et tomates cerises ?
Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2-3 jours. Si elle contient des ingrédients frais comme de la mozzarella, de l’avocat ou des œufs, il est préférable de la consommer dans les 24 heures. Évitez de la congeler : la texture des pâtes et des légumes en souffrirait.
