- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 crostini
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 308,76 (Kcal)
- Glucides 27,09 (g) dont sucres 8,56 (g)
- Protéines 14,76 (g)
- Matières grasses 15,84 (g) dont saturé 7,17 (g)dont insaturés 5,30 (g)
- Fibres 2,06 (g)
- Sodium 606,90 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
Comment conserver les crostini ?
Si vous ne consommez pas tous les crostini, conservez-les au réfrigérateur pendant 1 jour et laissez-les à température ambiante pendant 30 minutes avant de les servir. Notez que le pain perdra son croustillant et deviendra mou.
Voulez-vous rendre le pain des crostini croustillant à nouveau ?
Je vous enseigne un petit truc rapide.
Laissez les crostini à température ambiante pendant 30 minutes.
Chauffez une poêle antiadhésive, déposez les crostini et réchauffez-les à feu moyen jusqu’à ce que la base devienne croustillante, cela prendra environ 1 minute. Faites attention à ne pas les brûler !
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