Les mini-pizzas en forme de sapin de Noël sont faciles, rapides et délicieuses, il vous suffit d’un rouleau de pâte feuilletée pour obtenir un apéritif savoureux et joli à présenter.
La recette est très simple, en moins de 30 minutes vous aurez un plateau plein de mini-pizzas en forme de sapin. Pour les fêtes, on a mille choses à faire et parfois, un apéritif rapide résout une entrée en quelques gestes. J’adore les mini-pizzas pour buffet, et les mini-pizzas rouges du four sont un vrai régal mais on n’a pas toujours le temps de faire lever la pâte, aujourd’hui je vous propose une version simple qui plaira aux grands comme aux petits.
Utilisez la pâte feuilletée sortie du frigo pour obtenir des formes parfaites, déposez-les sur la plaque de four, assaisonnez à votre goût et au four !
Je les ai garnies de saucisson piquant mais vous pouvez choisir ce que vous préférez, charcuteries, fromages, légumes grillés ou frais sont des ingrédients parfaits pour obtenir un plateau de mini-pizzas variées pour satisfaire tous les goûts.
Je vous laisse quelques idées d’apéritifs parfaits pour Noël :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 mini-pizzas
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
- Puissance 200,03 (Kcal)
- Glucides 11,46 (g) dont sucres 0,36 (g)
- Protéines 5,31 (g)
- Matières grasses 14,84 (g) dont saturé 2,20 (g)dont insaturés 8,54 (g)
- Fibres 0,49 (g)
- Sodium 296,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g coulis de tomate
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- sel à volonté
- 100 g mozzarella pour pizza
- 70 g saucissons piquants (petits)
- ciboulette à volonté
Outils
- 1 Emporte-pièce en forme de sapin de Noël
- 1 Petite cuvette
- 1 Planche à découper
Procédure
Dans une petite cuvette, versez le coulis de tomate et assaisonnez avec de l’huile et du sel, réservez.
Lavez la ciboulette et coupez-la finement avec des ciseaux.
Prenez les petits saucissons, ils doivent être petits (ils ont un diamètre de 1,5 cm) et coupez-les en fines rondelles.
Coupez la mozzarella en dés puis hachez-la finement.
Étalez le rouleau de pâte feuilletée, avec un emporte-pièce en forme de sapin découpez autant de sapins que possible (selon la taille de l’emporte-pièce, le mien est assez grand donc j’en ai obtenu 10).
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquez-les avec une fourchette et distribuez sur chaque sapin une cuillère à café de coulis de tomate.
Faites cuire les mini-pizzas dans un four statique préchauffé à 200° pendant 5 minutes, sortez-les du four, répartissez sur la surface la mozzarella hachée et complétez avec 3 rondelles de saucisson piquant (elles simuleront les boules du sapin). Remettez au four pour 5/7 minutes supplémentaires (elles doivent devenir dorées), ajustez en fonction de la puissance de votre four.
Sortez-les du four et répartissez sur chaque petit sapin quelques morceaux de ciboulette.
Les mini-pizzas en forme de sapin de Noël sont prêtes, servez-les immédiatement.
Conseils
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