- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Puissance 377,65 (Kcal)
- Glucides 37,19 (g) dont sucres 16,10 (g)
- Protéines 8,65 (g)
- Matières grasses 22,36 (g) dont saturé 5,11 (g)dont insaturés 14,11 (g)
- Fibres 1,61 (g)
- Sodium 114,33 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 130 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
La quantité d’œufs est indicative, cela dépend du pouvoir d’absorption des farines. Vous aurez sûrement besoin de 5 œufs, il se peut parfois qu’un œuf de plus soit nécessaire, ajustez-vous en vérifiant la consistance qui doit être similaire à une crème pâtissière épaisse.
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