Les galettes de riz pour cœliaques en apéritif sont légères, fraîches et savoureuses, préparées de manière pratique, avec concombre et tomate. Les galettes souvent évitées car considérées comme fades et sans goût sont ici revisitées.
Prêtes et se dégustant en un rien de temps, grâce à des ingrédients déjà prêts, sans cuisson. 😊
- Difficulté: Facile
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 galettes (De riz)
- q.s. fromage à tartiner
- q.s. ciboulette
- 2 Tomates
- q.s. olives dénoyautées (noires ou vertes)
- 1 concombre
Outils
- Couteau
- Planche à découper
Étapes
Étaler le fromage à tartiner sur les galettes prêtes emballées.
Saupoudrer de ciboulette séchée ou fraîche hachée.
Ajouter les tranches de concombre, tomate et olives noires à volonté.
Servir les galettes de riz croquantes en apéritif.
Préparées pour l’apéritif, elles sont vraiment appétissantes.
Elles peuvent être une idée à réaliser même pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten, pour découvrir et apprécier toute la légèreté de cet aliment, leur texture croquante mêlée aux saveurs fraîches du fromage, et aux légumes d’été stimulants.
Conseils
Les bonnes galettes se prêtent et peuvent être appréciées également pour la préparation d’autres apéritifs, il suffit de les garnir avec d’autres légumes comme les poivrons grillés et les pickles.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment préparer les galettes de riz en apéritif?
L’apéritif avec les galettes de riz peut être préparé de la manière indiquée ici ou simplement : il suffit de les garnir avec d’autres légumes comme les poivrons grillés et les pickles.
