Les biscuits faciles sans levure de pâte sablée se préparent en peu de temps. Ils ont une belle présentation grâce aux emporte-pièces de Noël et aux fruits confits colorés mélangés dans la pâte.
J’ai préparé ces biscuits avec l’aide de Monsieur Cuisine en m’inspirant de la recette du livre de la pâte sablée. J’ai fait une petite modification, car il me semblait que le beurre était trop mais, je m’en suis bien sortie et la recette ne change pas beaucoup.
Les biscuits faciles sont sortis beurrés et croustillants mais pas trop, juste à point.
Étant donné que la plupart du temps j’utilise de l’huile je peux me le permettre de temps en temps.
Quoi qu’il en soit, croyez-moi, cela vaut la peine d’essayer de les faire.
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Portions: 6 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g Farine
- 100 g Sucre
- 100 g Beurre
- 1 pincée Sel fin
- 1 sachet Vanilline
- Œufs (1+ un jaune d'œuf)
- q.s. Fruits confits (En morceaux)
Outils
- Robot de cuisine Monsieur Cuisine
Préparation
Tamiser tout d’abord la farine dans le bol, ajouter le beurre ramolli, le sel, la vanilline, le sucre et les œufs et travailler pendant deux/trois minutes.
Retirer la pâte du bol et après l’avoir travaillée un peu, lui donner une forme ronde et envelopper dans un film plastique.
Conserver au réfrigérateur pendant une heure pour rendre la pâte plus compacte afin de pouvoir faire les biscuits plus facilement.
Étaler la moitié de la pâte sur un plan de travail fariné et avec les emporte-pièces préparer des biscuits ronds avec les bonhommes ou d’autres formes selon les préférences.
Mélanger les fruits confits dans la pâte restante et former des biscuits ronds. Aplatir légèrement avec une fourchette.
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier et cuire les biscuits dans le four préchauffé à 200 degrés pendant dix/douze minutes.
Déguster les biscuits avec une bonne tasse de thé ou de café italien et pourquoi pas en offrir un peu aussi aux amis comme biscuits de Noël.
Biscuits faciles sans levure de pâte sablée pour Noël
Conseil pour les biscuits faciles sans levure de pâte sablée: La pâte sablée peut également être mise pendant quinze minutes au congélateur au lieu de la laisser une heure au réfrigérateur normalement. Par ailleurs, la pâte peut également être travaillée à la main,
Enfin, pour ceux qui ne sont pas encore habitués en cuisine, cela pourrait être un bon début.
Enfin l’occasion idéale pour se lancer et étonner les amis et la famille.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment préparer la pâte sablée avec Monsieur Cuisine?
Pour préparer la pâte sablée avec Monsieur Cuisine, tamiser tout d’abord la farine dans le bol, ajouter le beurre ramolli, le sel, la vanilline, le sucre et les œufs et travailler pendant deux/trois minutes.
