Ces feuilletés en spirale de pâte feuilletée croustillants sont une recette astucieuse qui se prépare en très peu de temps. Les feuilletés en spirale peuvent être offerts pour le petit-déjeuner, le café de l’après-midi et même pour le goûter des enfants. Ils sont séduisants avec une généreuse pincée de sucre glace dessus et croustillants comme toutes les recettes sucrées réalisées avec de la pâte feuilletée. De plus, c’est facile à réaliser et donc aussi une bonne solution quand on manque de temps et qu’on doit improviser un dessert même pour la fin du repas. Ils ne nécessitent pas beaucoup d’efforts, les « Feuilletés en spirale » peuvent être préparés même par ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience et qui se lancent pour la première fois dans la préparation d’un dessert.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 230 g Pâte feuilletée (Étendue rectangulaire)
- 1 jaune d'œuf (battu)
- q.s. Sucre glace vanillé
Outils
- Papier sulfurisé
- Plaque de cuisson
- Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparez donc sur la table la pâte feuilletée en la laissant avec le papier sulfurisé en dessous. Badigeonnez avec un jaune d’œuf battu.
Saupoudrez ensuite de sucre en poudre dessus et après l’avoir couverte avec une autre feuille de papier, passez le rouleau à pâtisserie dessus pour faire adhérer.
Coupez de nombreux rectangles de 4/5 cm de largeur sur 15 cm de longueur. Donnez à chaque rectangle de pâte la forme d’un feuilleté en spirale comme indiqué sur la photo.
Faites cependant des incisions sur les bords avec les ciseaux (voir sur la photo). Disposez les feuilletés en spirale sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avec délicatesse et espacés.
Cuire au four à 200 degrés pendant environ quinze minutes. En observant à travers la vitre du four, vous pourrez contrôler la cuisson en voyant qu’ils gonfleront et deviendront légèrement dorés.
Laissez-les refroidir et enfin après les avoir disposés sur le plateau, saupoudrez les feuilletés en spirale de pâte feuilletée croustillants avec beaucoup de sucre glace à l’aide d’un tamis.
Feuilletés en spirale croustillants
Les feuilletés en spirale croustillants rappellent les beignets de carnaval mais sont en pâte feuilletée, ils seront une belle et joyeuse surprise qui rendra heureux tous les petits et les grands. Ce contenu contient un ou plusieurs liens d’affiliation. Venez également jeter un œil sur mes réseaux sociaux pinterest instagram twitter facebook
Comment fait-on les feuilletés en spirale ?
Ces feuilletés en spirale de pâte feuilletée croustillants sont une recette astucieuse qui se prépare en très peu de temps. Il vous faut : pâte feuilletée rectangulaire prête à l’emploi, un jaune d’œuf pour badigeonner la surface et beaucoup de sucre glace.
