La focaccia avec pommes de terre et saucisses est délicieuse et gourmande. Elle plaît beaucoup surtout aux enfants qui en général aiment manger des saucisses. Les adultes apprécient aussi cette focaccia qui a la douceur des pommes de terre qui se marie bien avec le goût caractéristique des saucisses dû aux épices utilisées pour l’aromatiser. L’abus de ce produit qui est une charcuterie avec de la viande de poulet ou de porc, est assez déconseillé mais, quand on n’exagère pas avec les quantités, de temps en temps sur la focaccia, on peut l’accepter.
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Heures
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g Farine
- 25 g Levure de bière fraîche
- 1 cuillère Sel fin
- 2 cuillères Huile d'olive extra vierge
- 300 kg Eau
- 2 Saucisses (grandes)
- 2 Pommes de terre (moyennes)
- 30 g Grana padano (Râpé)
- 1 brin Romarin
Outils
- Moule à gâteau
Focaccia avec pommes de terre et saucisses
La focaccia avec pommes de terre et saucisses qui plaît tant même aux enfants a un seul problème : elle n’est jamais suffisante pour tout le monde, du moins chez nous. 🙂 et donc il faut en préparer en quantité industrielle pour ainsi dire. Elle est vraiment trop bonne, croyez-moi. Enfin, s’il en reste, vous pourrez la conserver au réfrigérateur et ensuite la réchauffer. Enfin une focaccia qui met tout le monde d’accord dans la famille. Venez aussi jeter un œil sur Pinterest sur mon tableau LA CUOCA CHE RECUPERA
