Les délicieux muffins au chocolat Nesquik peuvent remplacer les brioches habituelles pour un goûter spécial entre amis. Quand les enfants se rencontrent pour étudier l’après-midi, ils dépensent tellement d’énergie qu’ils semblent épuisés. C’est donc le moment de faire une pause pour offrir un agréable goûter. Le Nesquik plus vitamines avec fer, tellement bon dissous dans du lait froid ou tiède, peut être offert avec les muffins. Quel plaisir de pouvoir offrir les deux. Une bonne tasse de lait avec Nesquik et un ou deux muffins pour chaque enfant. Les pépites de chocolat sur le dessus les rendront vraiment irrésistibles et continuer à étudier après deviendra moins fatigant. Un goûter sain pour les récompenser est sûrement ce qu’il faut pour les rendre heureux et plus forts.
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Portions: 12 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g Farine
- 100 g Nesquik (au chocolat)
- 100 g Sucre
- 1 cuillère à café Bicarbonate
- 150 ml Lait
- 2 Œufs
- 60 g Beurre
- q.s. Pépites de chocolat
Outils
- Moule ou moule à muffin
Préparation
Dans un récipient, mélanger la farine, le Nesquik en poudre, le sucre et le bicarbonate en poudre.
Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes. Séparer les jaunes des blancs et monter en neige.
Mélanger ensuite les solides et les liquides et travailler avec les fouets jusqu’à obtenir une pâte douce et crémeuse. Préparer les caissettes et remplir un peu plus de la moitié.
Il suffira d’environ quinze minutes de cuisson au four réglé à 200 degrés pour que les muffins au chocolat Nesquik soient prêts. Plus de temps à les préparer qu’à les manger.
Et enfin une pause accordée à tous pour ensuite reprendre pleins d’énergie et productifs.
Muffin au chocolat Nesquik
Les muffins au chocolat Nesquik sont indiqués pour un goûter joyeux et sain pour les enfants et aussi pour un petit-déjeuner nourrissant et énergétique. Le bicarbonate est cependant le secret pour la réussite de cette recette : il aide à rendre les muffins très moelleux et légers.
Le bicarbonate est en effet un substitut valable de la levure donc efficace.
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