Les petites pizzas feuilletées rapides à préparer pour offrir comme apéritif lors de réceptions, buffets, finger food, sont rapides et faciles à réaliser avec la pâte feuilletée prête à l’emploi.
Pour la première fois, j’ai voulu varier et utiliser pour certaines aussi des graines de fenouil avec la sauce tomate et d’autres ingrédients.
Les graines de fenouil ont la caractéristique de rendre les aliments non seulement plus appétissants mais aussi plus digestes.
Je dirais qu’elles ont bien réussi et qu’en fait, une fois commencées, elles ont disparu rapidement.
J’ai particulièrement apprécié celles avec les graines de fenouil qui est l’une de mes épices préférées en cuisine. Je recommande d’essayer pour en faire l’expérience.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 130 g Pâte feuilletée (Déjà étalée)
- Oeufs (1 jaune)
- 3 filets Anchois
- 1 gousse Ail
- q.s. Huile d'olive extra vierge
- 100 g Jambon cuit (Ou blanc de dinde)
- 100 g Asiago
- q.s. Graines de fenouil
Préparation
Dans une poêle, faire fondre les anchois dans l’huile d’olive extra vierge (trois cuillères) chauffée avec l’ail épluché et coupé en deux. Ajouter les tomates mixées et cuire la sauce pendant dix minutes.
Presser sur la pâte feuilletée ouverte avec un emporte-pièce, ou un verre, pour obtenir plusieurs petites pizzas. Piquer avec une fourchette et badigeonner avec l’œuf battu.
Assaisonner les petites pizzas certaines avec de la sauce et du blanc de dinde, et préparer aussi quelques-unes blanches avec des graines de fenouil et le fromage. Pour donner l’idée de fleurs, enrouler la charcuterie.
Cuire au four préchauffé à 280° pendant environ quinze minutes. Les laisser refroidir et les servir à table avec éventuellement une salade fraîche. Et pour varier, voici une recette similaire à essayer : Petites pizzas mignon toujours avec la pâte feuilletée.
Petites pizzas feuilletées rapides
Les petites pizzas feuilletées rapides préparées en peu de temps, croustillantes et savoureuses, soyez sûrs qu’elles seront de nouveau demandées et donc je conseillerais d’avoir toujours à portée de main dans le réfrigérateur quelques paquets de pâte feuilletée. Venez jeter un œil sur Pinterest de La cuisinière qui récupère
