Les petits feuilletés prêts à l’emploi avec jambon cuit et fromage sont assez faciles et rapides à réaliser. Indiqués pour apéritif buffet, finger food et pour chaque occasion.
Ils se mangent également volontiers et peuvent être faits plus grands ou plus petits selon les préférences.
Aromatisés à l’origan, ils sont vraiment appétissants mais d’autres épices peuvent également être utilisées.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 460 g pâte feuilletée (2 paquets de 230 g rectangulaires)
- 200 g fromage (type galbani en tranches)
- 200 g jambon cuit
- 1 œuf
- q.b. origan
Outils
- Plat à four
- Fours
- Papier sulfurisé
- Papier pour friteuse à air
Étapes
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Dérouler une pâte feuilletée prête à l’emploi et la placer sur le plat à four sans retirer le papier en dessous.
Piquer toute la surface avec une fourchette pour favoriser la cuisson.
Disposer dessus les tranches de jambon et le fromage finement tranché.
Fermer avec l’autre pâte feuilletée piquée avec la fourchette et tracer avec un couteau les petits feuilletés de la taille désirée en carrés.
Enfin, mouiller la surface avec l’œuf battu et saupoudrer d’origan frais odorant.
Cuire à 200 degrés dans le four préchauffé pendant 17 minutes. Retirer et laisser refroidir un peu.
Détacher les petits feuilletés délicatement les uns des autres en suivant la trace indiquée en s’aidant toutefois d’un couteau ou de ciseaux de cuisine.
Les petits feuilletés jambon et fromage rapides et faciles sont irrésistibles et utiles à apprécier lors des différentes occasions. Tout le monde peut se lancer dans cette recette.
Petits feuilletés jambon et fromage rapides et faciles avec origan
Les graines de sésame sont également indiquées pour aromatiser les petits feuilletés ou le romarin en poudre.
Couvrir et conserver les petits feuilletés avec un sac en papier comme ceux utilisés pour le pain et non en plastique afin d’éviter qu’ils perdent leur croquant.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment éviter que les petits feuilletés perdent leur croquant?
Couvrir et conserver les petits feuilletés avec un sac en papier comme ceux utilisés pour le pain et non en plastique afin d’éviter qu’ils perdent leur croquant.
