Le roulé aux brocolis romanesco est un roulé farci gourmand et crémeux, qui se prépare en peu de temps. Un second plat très appétissant avec le brocoli romanesco. Le brocoli romanesco en outre non seulement a une apparence magnifique avec sa belle couleur vert clair brillant, formée de petites têtes qui font penser à de petits diamants mais, de plus il est aussi délicieux. Beau à regarder et aussi bon à manger. C’est un légume de saison hivernale avec des propriétés bénéfiques pour notre organisme. Il contient du potassium, du magnésium, du calcium, de la vitamine C et du phosphore. De plus, il a une valeur nutritionnelle élevée. Efficace pour combattre l’anémie, un bon remède naturel utile qui vaut la peine d’être essayé. On peut le consommer de nombreuses façons avec des accompagnements et même avec des pâtes. À essayer aussi avec des omelettes qui sont très appréciées avec les légumes en général.