Avec ces roulés à la cannelle caramélisés avec sucre brun, vous pourrez réaliser un centre de table de Noël et pour les fêtes en général.
Une idée plutôt délicieuse à réaliser en peu de temps avec la pâte feuilletée prête à l’emploi.
Une idée réalisée par ma fille qui satisfait pleinement quiconque, comme moi, aime et apprécie le parfum et le goût de la cannelle, épice très utilisée pour les desserts suédois et néerlandais notamment.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 paquet pâte feuilletée
- q.s. cannelle en poudre
- q.s. sucre brun
- q.s. lait
Outils
- Pinceau
- Friteuse à air
- Papier sulfurisé
Étapes
Déroulez le paquet de pâte feuilletée et piquez avec une fourchette pour favoriser la cuisson.
Badigeonner de lait sur toute la surface et saupoudrer généreusement de cannelle et de sucre brun.
Couper en bandes de 4/5 cm de largeur et enrouler comme sur l’image. De cette façon, vous obtiendrez environ treize roulés.
Disposer dans la friteuse à air sur une feuille de papier sulfurisé saupoudrée de sucre brun et cuire à 190 degrés pendant une quinzaine de minutes. Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez également utiliser le four électrique pendant treize minutes à deux cents degrés.
Répétez l’opération deux fois car la friteuse à air ne peut pas contenir tous les roulés.
Vous remarquerez que les roulés cuits deviendront caramélisés avec le sucre fondu à la base. Quelle délice unique.
J’ai aimé composer cette couronne de table de roulés sucrés similaires aux célèbres cinnamon rolls étant donné que nous sommes à l’approche des fêtes de Noël et si vous le souhaitez, vous pouvez copier l’idée.
Roulés à la cannelle caramélisés avec sucre brun centre de table de Noël
Doublez cependant les quantités avec deux rouleaux de pâte feuilletée pour une plus grande quantité. Si vous souhaitez que les roulés soient plus grands, coupez les bandes du côté le plus large de la pâte prête.
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