Quelle belle idée, maintenant non seulement le cappuccino, mais aussi le tiramisu à la nutella marbré, avec des marbrures obtenues avec des cuillerées de nutella fondue. Décorer n’est pas difficile, il suffit de jeter au hasard des cuillerées de nutella parsemée, et l’effet est plus que désirable. La crème est ultra gourmande, mélangée avec le fromage mascarpone, la nutella et la crème douce bien montée, quel plaisir.
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Coûteux
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 10 Personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g Biscuits à la cuillère
- 250 g Mascarpone
- 250 g Crème fraîche liquide (Pour desserts)
- 5 cuillères Nutella®
- 6 tasses Café
- 1 tasse Eau
- Œufs (1)
- 1 cuillère Sucre
- 1 cuillère Lait
Préparation
Pour la crème : Battre l’œuf avec le sucre dans un bol, ajouter le mascarpone et deux cuillères de crème montée, (réserver le reste de la crème pour la garniture) et trois cuillères de nutella chauffée au micro-ondes à puissance moyenne pendant environ une minute. Bien mélanger la crème.
Préparer une grande cafetière de six tasses. Verser le café dans une grande assiette et ajouter une tasse d’eau.
Préparer une base de biscuits à la cuillère trempés dans le café dilué avec de l’eau dans un plateau. Verser la crème à la nutella par cuillerées par-dessus.
Former une autre couche de biscuits imbibés. Ajouter la crème montée de manière uniforme. Chauffer deux cuillères de nutella et verser en petites doses pour former les marbrures.
Refroidir le « Tiramisu à la nutella marbré » au moins deux heures au frigo avant de le servir. Si vous parvenez à le conserver au frigo plus longtemps, c’est encore mieux.
Ce tiramisu marbré gourmand qui rappelle un peu une vache joyeuse avec un peu d’imagination, est une bombe d’énergie que l’on peut s’accorder de temps en temps. Il suffit de ne pas exagérer. 🙂
Tiramisu à la nutella marbré effet cappuccino
Conseils pour la recette du tiramisu à la nutella marbré : Ne pas ajouter d’autre sucre dans le café ni dans la crème. Utiliser du café décaféiné pour tremper les biscuits s’il y a des enfants. Utiliser de la nutella de bonne qualité. Venez jeter un œil sur le Pinterest de La cuoca che recupera
