La tisane au gingembre anti-inflammatoire est vraiment très bénéfique, à préparer même plusieurs fois par jour pour prévenir et soigner les rhumes, douleurs articulaires et stimuler la digestion. Le citron aide à renforcer les défenses immunitaires et le miel avec ses propriétés nutritionnelles bien connues, rendent cette tisane encore plus efficace et agréable. Le goût de cette « Tisane au gingembre anti-inflammatoire » est légèrement piquant mais agréable, et cela est une caractéristique du gingembre.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2 Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 ml Eau
- 30 g Gingembre frais (Découpé en fines tranches)
- 1 cuillère à café Jus de citron
- 1 cuillère à café Miel
Outils
- Casserole
- Passoire
- Tasse avec filtre pour infusions
Préparation
Couper le gingembre en fines tranches. Porter ensuite l’eau à ébullition dans une casserole.
Ajouter alors les tranches de gingembre et faire bouillir pendant environ trois minutes. Éteindre le feu et couvrir avec une assiette.
Laisser reposer la tisane dans la casserole pendant environ 15 minutes. Allumer la cuisinière et réchauffer encore quelques minutes la tisane qui s’était refroidie pendant qu’elle reposait avec le gingembre. Verser la tisane dans une grande tasse.
Utiliser une passoire en la versant dans la tasse pour éliminer les tranches de gingembre. Sucrer enfin avec une cuillère à café de miel et ajouter le jus de citron.
La tisane au gingembre anti-inflammatoire se boit chaude lorsqu’on est enrhumé ou qu’on a besoin d’aider la digestion, mais elle est agréable aussi froide, consommée comme une boisson.
C’est sûrement encore plus bénéfique chaude.
Tisane au gingembre anti-inflammatoire
Le miel conseillé pour la tisane au gingembre anti-inflammatoire, à préférer pour sucrer, est le millefleurs, mais il y a aussi d’autres types tout aussi bons. Le gingembre est aujourd’hui très utilisé en cuisine pour la préparation de desserts et de plats principaux raffinés associés à d’autres arômes comme la cannelle et la noix de muscade pour les desserts, et avec le curcuma et le curry pour les risottos. La culture du gingembre, originaire de l’Asie du Sud, est aujourd’hui pratiquée aussi en Italie dans les régions où le climat est plus doux.
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