Gâteau Zébré Très Moelleux Sans Lait: Facile avec ou sans Thermomix!
Le Gâteau Zébré sans lait est parfait pour ceux qui recherchent un dessert léger mais gourmand, facile à préparer avec ou sans Thermomix! En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gâteau moelleux et spectaculaire, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Que vous ayez le Thermomix ou préfériez la méthode traditionnelle, le résultat sera toujours délicieux!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Jours
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Pour préparer notre Gâteau Zébré Moelleux et Léger, il vous suffira d’assembler des ingrédients simples et facilement disponibles. Farine, œufs, sucre et lait végétal se combinent parfaitement avec l’huile de tournesol pour créer une pâte douce et délicate. La touche finale de cacao non sucré donne au gâteau un magnifique effet zébré et une saveur riche et enveloppante. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette délice!
- 350 g farine 00
- 4 œufs
- 130 g sucre
- 1 pincée sel
- 16 g levure chimique en poudre (pour desserts)
- 300 ml lait végétal (soja, noisettes, amandes)
- 2 cuillères cacao non sucré en poudre
- 150 g huile de tournesol
Étapes
Préparer ce Gâteau Zébré est un jeu d’enfant! En quelques étapes simples, mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte douce et légère. La partie la plus amusante est de créer l’effet zébré en alternant la pâte claire et la pâte foncée. Enfournez, attendez que la magie opère, et le résultat est un gâteau irrésistible, parfait pour toutes les occasions!
Avec le Thermomix
1. Préchauffez le four à 160°C. Graissez et farinez le moule.
2. Mettez les œufs et le sucre dans le bol et fouettez pendant 1 minute à vitesse 10.
3. Ajoutez la farine, le sel, la levure, le lait végétal et l’huile. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4.
4. Retirez environ 700 g de pâte et réservez, ou transférez dans une poche à douille.
5. Ajoutez le cacao à la pâte restante et mélangez pendant 15 secondes à vitesse turbo.
6. Commencez à verser les deux pâtes (claire et foncée) en les alternant, en partant du centre du moule.
7. Enfournez pour 60 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent avant de sortir du four.Sans le Thermomix
1. Préchauffez le four à 160°C et préparez le moule comme décrit.
2. Battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet ou de fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoutez la farine, le sel, la levure, le lait végétal et l’huile, en mélangeant bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
4. Séparez environ 700 g de pâte et ajoutez le cacao au reste.
5. Alternez les deux pâtes (claire et foncée) dans le moule, en partant du centre.
6. Enfournez pour 60 minutes, en vérifiant toujours la cuisson avec un cure-dent.
Le Gâteau se conserve dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours. Il peut également être congelé pour un maximum de 2 mois.
Le cacao peut être remplacé par du chocolat noir fondu pour une variante plus gourmande.
Parfait à déguster tel quel, mais aussi accompagné d’une crème au chocolat ou de la chantilly végétale.
Le Gâteau se conserve dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours. Il peut également être congelé pour un maximum de 2 mois.
Le cacao peut être remplacé par du chocolat noir fondu pour une variante plus gourmande.
Parfait à déguster tel quel, mais aussi accompagné d’une crème au chocolat ou de la chantilly végétale.
Gâteau Zébré Très Moelleux Sans Lait: Facile avec ou sans Thermomix!
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser un autre type d’huile à la place de l’huile de tournesol?
Oui, vous pouvez également utiliser de l’huile d’olive douce ou de l’huile de coco, mais l’huile de tournesol est idéale pour ne pas altérer le goût délicat du gâteau.
