Les crostini avec robiola et bresaola sont l’un des nombreux plats que j’ai préparés pour l’entrée du dîner du réveillon de fin d’année.
Une idée rapide et savoureuse à préparer non seulement pour les fêtes de fin d’année, mais adaptée à toutes les occasions, les crostini avec robiola et bresaola un excellent finger food pour vos apéritifs dînatoires avec des amis et pas seulement!
Les crostini avec robiola et bresaola avec ces petites nœuds rouges, apporteront une touche de fantaisie et de couleur à vos buffets salés.
Si vous voulez organiser un petit dîner intime avec des amis sans trop vous engager en cuisine, je vous propose quelques idées délicieuses de bruschettas et crostinis.
- Portions: 4
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 4 tranches de pain baguette
- 4 tranches de bresaola
- 4 olives vertes dénoyautées
- 100 g de robiola
Outils
- Plaque électrique
Étapes
Coupez les tranches de baguette d’une épaisseur de 2 cm et déposez-les sur la plaque électrique pour les faire griller.
Si vous ne disposez pas d’une plaque, vous pouvez griller les tranches dans le grille-pain.
Laissez refroidir les tranches puis étalez dessus une couche de robiola.
Pliez la tranche de bresaola en formant un nœud et attachez-le avec l’olive après l’avoir incisée.
Disposez les crostini sur un plat de service et servez.
Les crostini avec robiola et bresaola une idée simple, une véritable délice au goût crémeux et délicat.
