Le tournesol en pâte feuilletée simple, économique et rapide que vous pouvez servir en apéritif, en entrée ou comme dîner peu contraignant en famille les jours où vous rentrez tard et avez peu de temps.
Une recette aussi spectaculaire que facile, à la portée de tous, même de ceux qui ne sont pas faits pour la cuisine mais qui veulent faire bonne impression… Je vous assure que vous réussirez à étonner vos convives !
Le tournesol en pâte feuilletée est parfait pour toutes les occasions : pour vos buffets salés lors des fêtes, sa forme apportera une touche de gaieté à votre table garnie de gourmandises.
Il se prête très bien à vos apéro-dînatoires ou aussi comme entrée à l’occasion des fêtes de Noël.
Et si vous organisez des lotos, c’est un excellent amuse-bouche à déguster dans la bonne humeur avec vos amis.
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Noël
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée ronde
- 250 g de fromage à tartiner saveur saumon
- 1 oeuf
- selon besoin de graines de chia
Étapes
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée avec la feuille de cuisson sur une plaque, étalez le fromage à tartiner saveur saumon.
Couvrez avec l’autre pâte feuilletée.
Placez au centre une tasse à lait, appuyez dessus pour former un cercle.
Autour du cercle, avec un couteau, coupez 20 bandes.
Avec chaque bande, formez des torsades, assemblez deux torsades pour créer des pétales.
Badigeonnez avec l’oeuf battu et saupoudrez des graines de chia au centre.
Enfournez à 180°C pendant 25–30 minutes, jusqu’à la coloration désirée.
Le tournesol en pâte feuilletée peut se décliner de plusieurs façons selon vos goûts, vous pouvez aussi le réaliser en version sucrée avec de la Nutella pour satisfaire les plus gourmands.
