Porridge au micro-ondes très rapide

Passionnés de porridge ? Alors si vous êtes pressés et ne voulez pas renoncer au porridge, essayez-le au micro-ondes.

J’ai souvent parlé de porridge, j’aime l’alterner avec des crèmes de céréales. En été, je préfère les overnight oats, où les flocons d’avoine sont mis à tremper le soir et dégustés le matin à température ambiante.

En hiver, je prépare le porridge classique avec des fruits. Si vous êtes vraiment pressés, vous pouvez toujours préparer ce porridge au micro-ondes très rapide.

En 3-4 minutes, vous obtenez un porridge parfait auquel vous pouvez ensuite ajouter des fruits ou de la compote. La seule précaution est de bien choisir le récipient où le préparer.

Je vous explique, le problème des liquides à haute puissance au micro-ondes est qu’ils débordent du récipient s’il ne possède pas de valve anti-vapeur sur le couvercle.

Je le prépare dans un grand bol avec un couvercle en bois, mais parfois un peu de lait déborde. Donc, si cela vous intéresse, je vous recommande ce magnifique bol en verre.

Oui, je recommande le verre ou la céramique pour la cuisson au micro-ondes plutôt que le plastique. Il est toujours bon de faire la lumière sur cet appareil souvent diabolisé, je laisse cet article exhaustif.

Chaque fois qu’on ouvre un débat sur l’utilisation du micro-ondes, et si je publie quelque chose, je suis immédiatement mise au pilori.

Je suis et reste toujours d’avis qu’il est nécessaire de se faire une opinion personnelle à partir de sources fiables et de peser ensuite les pour et les contre.

1 – Plutôt que de manger des plats préparés, précuits, des cochonneries car parfois je n’ai pas le temps, j’utilise le micro-ondes en suivant les conseils des experts. Je ne cuis ni ne réchauffe viande et poisson car je suis végétarienne.

2 – Comme dit, j’utilise des récipients sûrs qui ne sont pas en plastique, je ne chauffe ni ne réchauffe des aliments laissés plusieurs jours au réfrigérateur, car la chaleur ne pénètre pas suffisamment au centre de mon plat et d’éventuels germes et bactéries présents pourraient rester du fait de ce réchauffement irrégulier.

3 – Je fais attention au type de légume que je chauffe, je préfère les cuissons délicates à basse puissance et avec de l’eau pour qu’il se transforme en cuisson à la vapeur.

« Les micro-ondes sont des rayons de chaleur et donc quelque chose de différent des radiations ionisantes. Elles ne réchauffent le corps humain que lorsqu’elles le frappent, ce qui peut entraîner des brûlures. Toutefois, les dommages cellulaires ou les dommages au génome causés par le cancer ne sont causés que par des radiations ionisantes qui se déplacent dans une gamme de fréquences complètement différente.« 

4 – Voici ce que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré sur l’utilisation du micro-ondes.

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