Voici comment faire le canari, boisson pour digérer et dégonfler le ventre ! Cette boisson chaude est idéale après les repas de fêtes ou pour calmer l’estomac lorsqu’il est dérangé. C’est une excellente alternative aux tisanes classiques et peut être réalisée avec du jus de citron et du laurier.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 11,13 (Kcal)
- Glucides 2,00 (g) dont sucres 1,25 (g)
- Protéines 0,38 (g)
- Matières grasses 0,08 (g) dont saturé 0,02 (g)dont insaturés 0,04 (g)
- Fibres 1,21 (g)
- Sodium 9,23 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour 1 tasse
- 200 ml eau
- 1 citron (bio non traité)
- 1 feuille laurier
Outils
- 1 Éplucheur
- 1 Planche à découper
- 1 Casserole d'un litre
- 1 Couteau
Procédure
Préparer le canari, la boisson pour digérer, est très facile, c’est une infusion dans de l’eau chaude, voici comment réaliser cette boisson.
Mettez sur le feu une casserole avec 200 ml d’eau pour chaque canari que vous souhaitez préparer.
Pressez le jus d’un citron biologique non traité et à l’aide d’un éplucheur, retirez la peau.
Faites attention à ne pas enlever la partie blanche qui donnerait à votre canari un goût amer.
Quand l’eau bout, éteignez le feu et mettez en infusion les écorces de citron et 1 feuille de laurier. Ajoutez aussi 3 cuillères à soupe de jus de citron.
Après 10 minutes, votre canari est prêt à être servi. Pour être efficace, il est préférable de le déguster tiède.
Votre canari boisson pour digérer est prêt !
