Un arbre salé moelleux et savoureux : parfait pour les fêtes ! Si tu cherches une idée originale et gourmande pour les prochaines fêtes, l’arbre salé moelleux est la recette parfaite pour enrichir ta table de Noël. Facile à préparer et magnifique à voir, cet arbre de Noël salé surprendra tes invités avec sa saveur enveloppante et sa texture moelleuse. Parfait comme entrée, mais aussi idéal pour le buffet des fêtes, il peut être personnalisé avec des ingrédients au choix comme du jambon cuit, de la scamorza et du pesto. De plus, tu peux le préparer à l’avance et le conserver facilement, pour rendre tes préparatifs encore plus simples. Si tu veux un plat créatif, savoureux et qui conquiert aussi les plus petits, cette recette est l’idée parfaite à apporter à table. Découvre comment réaliser l’arbre salé moelleux avec peu d’ingrédients et beaucoup de goût !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 cuillères à café sel
- 1 cuillère à café sucre
- 60 g Grana Padano râpé
- 170 ml lait
- 100 ml huile de tournesol
- 380 g farine 00
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 3 cuillères à soupe pesto
- 100 g jambon cuit
- 100 g scamorza fumée
Outils
- Moule
Étapes
Dans un bol, fouette légèrement les œufs avec le sel et le sucre. Ajoute le Grana Padano, le lait et l’huile de tournesol, en mélangeant bien pour obtenir un mélange homogène. Tamise la farine avec la levure et ajoute-les petit à petit au mélange liquide.
Incorpore le pesto, le jambon cuit en dés et la scamorza fumée, en mélangeant délicatement pour répartir les ingrédients de manière uniforme.Verse la pâte dans un moule en forme d’arbre de Noël, préalablement beurré et fariné.
Cuire dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes. Avant de retirer du four, vérifie la cuisson avec le test du cure-dent : s’il ressort sec, ton arbre est prêt !
Conseils, conservation
Tu peux préparer l’arbre salé moelleux à l’avance, prépare-le comme indiqué dans la recette, et une fois refroidi, conserve-le dans un récipient hermétique ou enveloppe-le bien avec du film plastique.
Place-le au réfrigérateur. Sa texture et son goût resteront excellents même s’il est préparé la veille.
Avant de le servir, réchauffe-le dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10-15 minutes, afin qu’il redevienne moelleux et savoureux.
En le préparant à l’avance, tu gagneras du temps le jour de l’événement et tu auras toujours un arbre salé frais et délicieux à apporter à table !
Tu peux personnaliser l’arbre salé en ajoutant des olives, des tomates séchées ou d’autres ingrédients à ton goût.
Sers-le tiède ou à température ambiante : il sera délicieux dans tous les cas !
