La barre géante au chocolat et riz soufflé est une véritable tentation pour les sens qui unit la passion pour le chocolat noir, la douceur enveloppante du miel et la crémeux de la crème de noisettes. C’est un nougat moelleux au riz soufflé, différent de l’ordinaire, qui plaît tant aux grands qu’aux petits.
Imaginez-vous enveloppé par le parfum intense du chocolat noir qui fond lentement avec le beurre et le miel. L’ajout de la crème de noisettes, avec sa texture veloutée et sa saveur, apporte une note d’élégance et d’indulgence à chaque bouchée.
Mais la véritable magie réside dans le contraste. Le riz soufflé, léger et croustillant, se joint au mélange pour créer une symphonie de textures qui vous fera désirer de le déguster encore et encore.
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- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Toussaint
Ingrédients
- 260 g chocolat noir extra
- 70 g beurre
- 150 g miel
- 100 g riz soufflé
- 260 g crème à tartiner aux noisettes
Outils
- Fouet manuel
Étapes
Dans une casserole, mettez à feu moyen le chocolat noir extra, le miel et le beurre. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement fondus et que le mélange soit lisse.
Ajoutez la crème de noisettes au mélange fondu et remuez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Retirez la casserole du feu et incorporez délicatement le riz soufflé, en vous assurant qu’il soit bien enrobé par la crème au chocolat.
Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et versez le mélange au chocolat dans le moule, en lissant bien.
Placez le moule au réfrigérateur et laissez refroidir pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la préparation soit complètement solidifiée.
Une fois refroidie, découpez la barre géante au chocolat et riz soufflé en tranches et servez, bon appétit !
Partagez-la avec des amis pour une soirée spéciale ou offrez-vous une douce pause en solo, car chaque bouchée est une promesse de bonheur !
