Ces beignets malins en forme de cœur sont moelleux, fourrés à la crème de noisettes et très faciles à réaliser grâce à la pâte à pizza prête. Un dessert facile et rapide, idéal pour la Saint-Valentin, le jour parfait pour célébrer l’amour sous toutes ses formes.
Et quoi de plus doux que de se réveiller le matin et de trouver un petit cœur qui t’attend?
Parfaits pour un petit-déjeuner romantique ou un goûter spécial, ces beignets séduiront tous dès la première bouchée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 7 Pièces
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin, Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte à pizza
- 100 g crème à tartiner aux noisettes
- 20 g beurre
- 2 cuillères sucre semoule
- q.s. farine (pour le plan de travail)
Outils
- Emporte-pièces
Étapes
Étale la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
Avec un emporte-pièces en forme de cœur, découpe les cœurs dans la pâte.
Sur la moitié des cœurs, mets une cuillère de crème de noisettes au centre.
Couvre avec un autre cœur et scelle bien les bords en appuyant avec les doigts ou avec une fourchette.La pâte restante ne se jette pas : divise-la en morceaux de 20/25 g, forme des boulettes, aplatis-les légèrement, garnis-les au centre de crème de noisette et referme-les bien, en scellant les bords. Ainsi, tu auras d’autres beignets, tout aussi moelleux et gourmands !
Badigeonne les beignets de beurre fondu et saupoudre de sucre semoule : une croûte sucrée se formera à la cuisson.
Cuisson :
Four : préchauffe à 180°C et cuis 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Friteuse à air : 10 minutes à 180°C jusqu’à dorure.
Si tu veux, saupoudre de sucre glace pour un effet romantique supplémentaire.
Conservation
Ils restent moelleux pendant 1 jour dans un récipient hermétique.
Il est préférable de les consommer tièdes, éventuellement en les réchauffant quelques secondes au micro-ondes.
Conseils
Pour une touche spéciale, ajoute une pincée de cannelle au sucre.
Tu peux remplacer la crème de noisettes par de la crème au chocolat ou de la confiture.
Si tu veux un effet plus spectaculaire, badigeonne avec du lait ou du blanc d’œuf légèrement battu avant la cuisson et saupoudre de sucre coloré.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée à la place de la pâte à pizza prête?
Oui, mais le résultat sera plus croustillant et moins moelleux.
Que faire si la crème de noisettes est trop dense?
Chauffe-la légèrement au bain-marie ou ajoute une cuillère de lait pour la rendre plus souple.
Peut-on les congeler?
Oui, crus ou cuits. Congèle les cœurs farcis crus et cuis-les directement du congélateur en ajoutant quelques minutes de plus.
