Ces beignets malins en forme de cœur sont moelleux, fourrés de crème de noisettes et très faciles à réaliser grâce à la pâte à pizza prête. Un dessert facile et rapide, idéal pour la Saint-Valentin, la journée parfaite pour célébrer l’amour sous toutes ses formes.
Et quoi de plus doux que de se réveiller le matin et trouver un petit cœur qui t’attend?
Parfaits pour un petit déjeuner romantique ou un goûter spécial, ces beignets séduiront tout le monde dès la première bouchée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 7 Pièces
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Saint-Valentin, Toutes saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte à pizza
- 100 g crème à tartiner aux noisettes
- 20 g beurre
- 2 cuillères à soupe sucre semoule
- q.s. farine (pour le plan de travail)
Outils
- Emporte-pièces
Étapes
Étale la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
Avec un emporte-pièces en forme de cœur, découpe des cœurs dans la pâte.
Sur la moitié des cœurs, mets une cuillère à café de crème de noisettes au centre.
Couvre avec un autre cœur et scelle bien les bords en pressant avec les doigts ou une fourchette.Ne jette pas la pâte restante : divise-la en morceaux de 20/25 g, forme des boules, aplatis-les légèrement, garnis-les au centre avec de la crème de noisettes et referme-les bien, en scellant les bords. Ainsi, tu auras d’autres beignets, tout aussi moelleux et gourmands !
Badigeonne les beignets avec du beurre fondu et saupoudre de sucre semoule : une croûte sucrée se formera à la cuisson.
Cuisson :
Four : préchauffe à 180°C et cuis 12 minutes jusqu’à dorure.
Friteuse à air : 10 minutes à 180°C jusqu’à dorure.
Si tu veux, saupoudre de sucre glace pour un effet romantique supplémentaire.
Conservation
Ils restent moelleux pendant 1 jour dans un récipient hermétique.
Il vaut mieux les consommer tièdes, éventuellement en les réchauffant quelques secondes au micro-ondes.
Conseils
Pour une touche spéciale, ajoute une pincée de cannelle au sucre.
Tu peux remplacer la crème de noisettes par de la crème au chocolat ou de la confiture.
Si tu veux un effet plus spectaculaire, badigeonne avec du lait ou du blanc d’œuf légèrement battu avant la cuisson et saupoudre de perles de sucre colorées.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée au lieu de la pâte à pizza prête ?
Oui, mais le résultat sera plus croustillant et moins moelleux.
Que faire si la crème de noisettes est trop dense ?
Chauffe-la légèrement au bain-marie ou ajoute une cuillère à café de lait pour la rendre plus souple.
Peut-on les congeler ?
Oui, crus ou cuits. Congèle les cœurs farcis crus et cuis-les directement du congélateur en ajoutant quelques minutes de plus.
