Biscuits Sains Sans Farine, Sucre, Beurre, Huile, Œufs et Levure – Faciles et Rapides


Crois-tu que j’ai la recette parfaite pour préparer de délicieux biscuits sains sans farine, sans sucre, sans beurre, sans huile, sans œufs et sans levure ?

Oui, tu as bien compris ! Je m’apprête à te révéler la recette parfaite pour préparer des biscuits à la poire, à la noix de coco et aux pépites de chocolat. Ces biscuits, en plus d’être incroyablement simples à faire, sont aussi une option saine et légère pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Parfaits pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui cherchent à réduire leur consommation de sucres et de graisses, ces biscuits exploitent la douceur naturelle de la pulpe de fruit et la texture de la farine de coco pour créer une délice qui non seulement satisfait le palais, mais apporte aussi des bienfaits nutritionnels.
Manger ces biscuits t’offre une douce pause riche en fibres et pauvre en graisses saturées. La pulpe de poire est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, tandis que la farine de coco contribue avec des fibres, des protéines et des graisses saines qui aident à maintenir un taux de sucre dans le sang stable. Les pépites de chocolat noir, en plus d’être un ajout savoureux, apportent des antioxydants et peuvent améliorer l’humeur.

Alors, qu’attends-tu ! Prépare ces délicieux biscuits avec moi ! Tu ne pourras plus t’en passer, grâce à leur délice et à la facilité avec laquelle ils se préparent !

Si tu es à la recherche d’autres recettes saines et savoureuses, jette un coup d’œil ici :

  • Difficulté: Très facile
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Friture à l'air, Four électrique
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 100 g poire (pulpe prête)
  • 50 g noix de coco râpée
  • 20 g pépites de chocolat noir

Outils

  • Bol

Étapes

  • Dans un bol, mélange la pulpe de poire avec la farine de coco jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoute les pépites de chocolat et mélange à nouveau. Prends de petites portions de pâte et forme des boules, en les écrasant légèrement pour leur donner la forme de biscuits.

    Dispose les biscuits bien espacés dans le panier de la friteuse à air préalablement tapissé de papier sulfurisé approprié. Fais cuire les biscuits à 160°C pendant huit minutes, puis ouvre le panier, retourne les biscuits et continue la cuisson pendant encore huit minutes. Une fois cuits, laisse refroidir les biscuits sur une grille avant de les servir.

    Ces biscuits sont un délice simple et rapide à préparer, parfaits pour un goûter sain et gourmand !

    Biscuits Sains Sans Farine, Sucre, Beurre, Huile, Œufs et Levure - Faciles et Rapides

Conservation


Pour garder tes biscuits frais plus longtemps, suis ces simples conseils de conservation :

• À température ambiante: Conserve les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Mets une feuille de papier sulfurisé entre les biscuits pour éviter qu’ils ne collent entre eux.

Au réfrigérateur: Si tu veux prolonger leur durée, tu peux conserver les biscuits au réfrigérateur pendant environ 5 jours, toujours dans un contenant hermétique.

Au congélateur: Tu peux aussi congeler les biscuits. Dispose-les sur un plateau pour qu’ils ne se touchent pas et mets-les au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient solides. Ensuite, transfère-les dans un sac de congélation. De cette façon, ils se conserveront environ 2-3 mois. Quand tu veux les déguster, laisse-les décongeler à température ambiante.

Ces simples étapes t’aideront à garder tes biscuits frais et savoureux !

FAQ (Questions et Réponses)

  • Puis-je utiliser des fruits frais ?

    Bien sûr, tu peux utiliser la pulpe des fruits frais de ton choix. Je les prépare, par exemple, aussi avec des bananes mûres. Les mêmes grammes, juste 2 minutes de cuisson en moins.

  • Je n’ai pas de friteuse à air. Puis-je les faire cuire au four ?

    Oui, tu peux les faire cuire au four à 160°C pendant environ 15/18 minutes. Ajuste selon la puissance de ton four.

Author image

Troppo Buonissimo

Trop Bonissime Recettes faciles, rapides et pleines de saveurs pour chaque occasion. Du sucré au salé, de nombreuses idées traditionnelles et créatives à apporter à table en toute simplicité. Blogueuse culinaire italienne | Cuisine qui allie tradition et modernité Ici, vous trouverez des plats authentiques, des conseils utiles et beaucoup de passion pour la bonne cuisine.

Read the Blog