Vous cherchez un dessert facile et spectaculaire pour dire « je t’aime » à votre maman? Ce cœur de pudding est la recette parfaite pour la fête des mères : savoureux, délicat et surtout très simple à préparer! Un dessert à la cuillère qui séduit dès la première bouchée, idéal pour ceux qui veulent faire bonne impression sans passer des heures en cuisine.
Préparé avec peu d’ingrédients, sans four et prêt en quelques minutes, ce pudding en forme de cœur est également parfait à préparer à l’avance. Vous pouvez le personnaliser avec des fruits frais, des meringues, un nappage au chocolat ou des décorations colorées.
Jetez un œil à ces recettes aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Feu doux
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Fête des mères
Ingrédients
Bienvenue sur mon blog! Aujourd’hui, je veux vous présenter ma recette pour préparer un délicieux pudding au chocolat.
Le pudding au chocolat est un dessert classique qui plaît à tous, grands et petits. Il est simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients, mais le résultat final est toujours fantastique.
- 750 ml lait
- 80 g sucre
- 19 g cacao amer en poudre
- 100 g chocolat noir
- 3 sachets agar agar
Outils
Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé quelques produits que j’ai achetés sur Amazon et qui m’ont aidé à réaliser ces fantastiques desserts:
- 1 Moule silicone
Étapes
Dans une casserole, ajoutez le lait, le sucre, le cacao tamisé et le chocolat en morceaux.
Mélangez continuellement pour ne pas créer de grumeaux!
Quand le mélange commence à chauffer et est homogène, ajoutez l’agar agar, continuez à mélanger et portez à ébullition, cela prendra environ trois minutes.
Transférez le mélange dans le moule désiré (si vous n’avez pas de moule adapté, vous pouvez utiliser l’emballage de lait) laissez tiédir, puis couvrez et laissez refroidir environ 4 heures au réfrigérateur.
Conservation
Le pudding au chocolat est prêt ! Vous pouvez le garnir de meringues, crème fouettée, chocolat râpé ou fruits frais selon votre goût.
J’espère que ma recette vous a plu et que vous l’essaierez chez vous. Le pudding au chocolat est un dessert parfait pour conclure un dîner en compagnie ou pour se faire plaisir en après-midi en solitaire.
Conseils utiles et variantes
• Moule alternatif : si vous n’avez pas le moule en forme de cœur, vous pouvez utiliser des verres individuels ou des coupelles.
• Version végane : utilisez du lait végétal (soja, avoine, amande).
• Pour une touche supplémentaire : ajoutez une base de biscuits émiettés et de beurre au fond du moule pour un effet cheesecake.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je le préparer la veille?
Oui, c’est même conseillé pour qu’il se raffermisse bien!
