Saviez-vous que la courge ne se jette jamais ? Les graines et la peau peuvent être consommées sans problème. Lorsque vous avez une courge, vous pouvez profiter de chaque partie pour préparer de délicieux plats. Voici comment préparer un accompagnement simple et savoureux en utilisant toute la courge, y compris la peau et les graines.
Si vous aimez la courge, regardez ces recettes :
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 courge
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. persil
- q.s. sel
- ail (optionnel)
Étapes
Commencez par couper la courge en tranches fines ou épaisses, selon vos préférences. Assurez-vous que les tranches soient uniformes en épaisseur pour qu’elles cuisent de manière homogène.
Préchauffez le four à 200°C.
Disposez les tranches de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Assaisonnez les tranches de courge avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre, du persil haché et de l’ail (si vous le souhaitez) et les graines de courge.
Assurez-vous que la courge soit bien assaisonnée.Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la chair de la courge devienne tendre et se détache facilement de la peau.
Une fois cuites, vous pouvez servir les tranches de courge au four comme un accompagnement savoureux. Excellentes servies avec de la viande, du poisson ou d’autres légumes grillés.
Cet accompagnement de courge au four est simple à préparer et offre un goût authentique de la courge, avec une touche de croquant due à la cuisson au four. C’est un ajout délicieux à n’importe quel repas et vous permet de profiter pleinement de votre courge coupée en tranches.
Bon appétit !
