Les feuilletés sont un classique du finger food apprécié de tous, parfaits pour toute occasion festive. Avec ma recette, vous apprendrez à en préparer 56 en quelques minutes, rendant votre fête encore plus mémorable. La rapidité de préparation est le point fort de cette recette. Avec peu d’ingrédients et des étapes simples, vous pourrez réaliser un grand nombre de feuilletés en peu de temps, vous permettant de consacrer plus d’attention aux autres détails de votre fête.
Si vous aimez la pâte feuilletée, jetez aussi un œil à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée (rectangulaires)
- 150 g fromage à tartiner
- q.s. lait (pour badigeonner)
- tomates cerises
- brie
- olives
- concentré de tomate
- oignon rouge de Tropea
- pesto
- anchois à l'huile
Outils
- Roulette
Étapes
Préchauffez le four à 180°C et étalez une feuille de pâte feuilletée sur une plaque préparée avec du papier sulfurisé.
Étalez uniformément le fromage à tartiner sur la pâte feuilletée.
Superposez la deuxième feuille de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour sceller les bords.
Badigeonnez la surface de la pâte feuilletée avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Avec un couteau bien aiguisé, découpez 7 bandes du côté court et 8 du côté long de la pâte feuilletée.
Utilisez un bouchon de bouteille ou un objet similaire pour écraser légèrement le centre de chaque carré formé par les bandes de pâte feuilletée, piquez chaque carré avec une fourchette et garnissez de tomates cerises (assaisonnées préalablement avec de l’huile, du sel, de l’origan), de fromage brie, d’olives, de concentré de tomate, de pesto, d’oignon de Tropea émincé, de filets d’anchois.
Enfournez les feuilletés de pâte feuilletée garnis dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Une fois cuits, laissez-les refroidir légèrement et servez-les comme délicieux apéritif !
Bon appétit !
Conservation
Les feuilletés rapides de pâte se conservent au réfrigérateur, dans un récipient hermétique ou couverts de film plastique, pendant environ 2 jours.
