Pour ceux qui aiment les gâteaux simples, rapides et sans balance ! Voici mon gâteau aux 12 cuillères… il vous séduira dès la première bouchée. Avec l’ajout gourmand de pépites de chocolat et la crémeux de trois œufs, chaque bouchée est un voyage au paradis. Découvrez comment transformer des ingrédients communs en un chef-d’œuvre sucré qui ravira vos sens. Amusez-vous bien en cuisine !
Jetez un œil également à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 12 cuillères sucre (environ 180 g)
- 12 cuillères huile de tournesol (environ 120 ml)
- 12 cuillères lait (environ 120 ml)
- 12 cuillères farine 00 (environ 220/240 g)
- 1 sachet vanilline
- 1 sachet levure chimique (16 g)
- q.s. pépites de chocolat
Outils
- Batteur
Étapes
Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à gâteau beurré et fariné.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez bien.
Versez le lait et mélangez à nouveau jusqu’à incorporation de tous les ingrédients liquides.
Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et l’extrait de vanille ou la vanilline. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Ajoutez les pépites de chocolat (préalablement passées dans la farine pour éviter qu’elles ne tombent au fond !) et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule préparé et nivelez la surface avec une spatule.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Une fois refroidi, coupez le gâteau en tranches et servez-le comme un dessert délicieux et légèrement croquant sur les bords, mais moelleux et fondant à l’intérieur.
Bon appétit !
Conseils
Légèrement croquant sur les bords et une douceur intérieure qui fond dans le cœur, ne vous inquiétez pas si la partie supérieure s’assombrit un peu, cela ne compromet pas le résultat !
Les fours ne sont pas tous égaux ! C’est pourquoi avant de retirer, il faut faire le test du cure-dent au centre du gâteau ! S’il sort sec, vous pouvez le retirer sinon continuez la cuisson pour quelques minutes !
