Le dessert express en tasse à préparer en 2 minutes !
Vous avez envie d’un petit gâteau au chocolat facile et rapide, mais vous ne voulez pas allumer le four ? Le gâteau en tasse avec pâte à tartiner aux noisettes au micro-ondes, également connu sous le nom de mug cake, est la réponse gourmande et ultra-rapide pour chaque moment de la journée. Il se prépare dans une seule tasse, se cuit en moins de deux minutes et offre un cœur crémeux irrésistible. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert de dernière minute à déguster devant un film ou à offrir à des invités surprises.
Pas besoin de fouets ou de batteurs, sans four et sans stress !
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Si vous aimez la pâte à tartiner aux noisettes, jetez un œil aussi à ces recettes :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour une tasse (environ 300 ml)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 cuillère à soupe huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe farine 00
- 1 cuillère à soupe cacao amer en poudre
- Demi cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à soupe pâte à tartiner aux noisettes
Outils
- Four à micro-ondes
- Tasse
Étapes : comment préparer le gâteau en tasse
Directement dans la tasse, mélangez l’œuf avec le sucre.
Ajoutez l’huile et le lait et mélangez avec une fourchette ou un petit fouet.
Incorporez la farine, le cacao amer et la levure, en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans la tasse, en la remplissant aux 2/3 (pas plus, sinon elle risque de déborder à la cuisson).
Mettez au centre une cuillère généreuse de pâte à tartiner aux noisettes, sans mélanger.
Cuisez au micro-ondes à pleine puissance (800W) pendant 1 minute et 30 secondes. Si vous voulez un cœur plus crémeux, cuisez pendant 1 minute et 10 secondes.
Laissez reposer 1-2 minutes avant de déguster !
Astuce bonus (si vous voulez exagérer)
Après la cuisson, faites un trou au centre avec une cuillère à café et insérez un peu de pâte à tartiner fraîche. Le contraste chaud-froid sera encore plus gourmand et visible.
Conseils et variantes du gâteau en tasse
• Sans œufs : remplacez-les par 2 cuillères à soupe de yaourt blanc ou végétal.
• Plus léger ? Utilisez du sucre de canne intégral et du lait végétal.
• Décoration express : saupoudrez de sucre glace, ajoutez des éclats de noisettes ou un peu de crème fouettée.
Conservation
Ce dessert en tasse doit être mangé immédiatement. Il n’est pas adapté à la conservation car il perd sa douceur en quelques heures.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser n’importe quelle tasse au micro-ondes ?
Seulement si elle est sans décorations métalliques, résistante à la chaleur et adaptée à la cuisson au micro-ondes (comme la céramique ou le verre trempé).
Le gâteau en tasse avec pâte à tartiner aux noisettes est-il vraiment aussi moelleux en si peu de temps ?
Oui ! Le micro-ondes cuit rapidement la pâte, laissant un intérieur moelleux et un cœur crémeux si l’on ne dépasse pas la cuisson.
Peut-on le faire sans levure ?
Vous pouvez l’omettre, mais la texture sera plus compacte et moins aérée.
