Le gâteau rapide à la crème de noisettes et noix de coco se prépare en seulement 5 minutes, et est parfait pour satisfaire des envies soudaines de sucré ou pour des occasions où vous avez peu de temps à disposition.
- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 125 ml yaourt nature (sucré)
- 320 g biscuits secs
- 200 g pâte à tartiner aux noisettes
- 15 g noix de coco râpée (+ q.s. pour décoration finale)
- q.s. cacao amer en poudre
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- Hachoir
Étapes
Requiert seulement trois ingrédients principaux, biscuits secs, yaourt et crème de noisettes qui sont souvent déjà disponibles à la maison, rendant la préparation encore plus pratique.
Commencez par préparer la base :
– Mixez les biscuits secs jusqu’à obtenir des miettes fines.
– Mélangez les miettes de biscuits avec le yaourt nature jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, divisez-la en deux morceaux. Avec une partie, créez la base du gâteau, déposez-la sur un moule (20 cm) recouvert de papier sulfurisé en veillant à créer un bord d’au moins 1 cm.
Remplissez avec la pâte à tartiner à votre goût (j’en ai utilisé environ 200 g) et une couche de noix de coco râpée.
Couvrez avec l’autre moitié de la pâte, une pincée de cacao amer, un peu de noix de coco râpée autour des bords et vous pouvez la servir tout de suite ! Si vous la préférez un peu plus compacte, je vous conseille de la mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure, juste le temps de la faire solidifier.
Rapide, frais et crémeux, il deviendra l’un de vos gâteaux préférés à préparer, surtout dans les occasions où vous avez peu de temps à disposition.
Bon appétit !
Conseils
Si nécessaire, chauffez légèrement la pâte à tartiner aux noisettes dans une casserole ou au micro-ondes pour la rendre plus fluide.
Vous pouvez personnaliser davantage ce gâteau en ajoutant des ingrédients comme des fruits frais, des noix ou des éclats de chocolat pour varier son goût et son aspect.
