Gâteau salé, tu le prépares en cinq minutes et il lève directement au four !
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- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 4 œufs
- 60 g Grana Padano râpé
- 170 ml lait
- 100 ml huile de tournesol
- 380 g farine 00
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 2 cuillères à café sel (environ 4 g)
- 1 cuillère à café sucre (environ 2 g)
- 80 g salami (je prends du piquant)
- 80 g provola
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Étapes
Un gâteau salé, facile, bon et rapide ! Un délicieux apéritif pour les occasions spéciales ou une sortie champêtre. Et tu le prépares en 10 minutes !
Préchauffe le four à 180°C et beurre et farine un moule à gâteau.
Dans un grand bol, bats les œufs avec le sel, ajoute le lait et l’huile de graines et la farine tamisée peu à peu, mélange jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoute la levure instantanée pour préparations salées, le sucre, le fromage râpé, le salami et la provola en dés. Mélange délicatement jusqu’à incorporer tous les ingrédients.
Verse le mélange dans le moule à gâteau et égalise-le avec une spatule.
Enfourne le gâteau salé pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré en surface et cuit au centre. Pour vérifier la cuisson, tu peux faire le test du cure-dent : insère un cure-dent au centre du gâteau et s’il ressort propre, il est prêt.
Une fois cuit, laisse refroidir le gâteau salé quelques minutes dans le moule, puis transfère-le sur une grille pour compléter le refroidissement.
Le gâteau salé peut être servi tiède ou froid, en tranches. Il est parfait à déguster seul ou accompagné de sauces ou de salades.
Bon appétit !
Conseils
Tu peux remplacer le salami par du jambon cuit coupé en dés !
Tu peux remplacer le salami par du jambon cuit coupé en dés !
Tu peux remplacer le salami par du jambon cuit coupé en dés !
