Les momies d’Halloween avec pâte feuilletée et saucisses sont une idée facile, rapide et super amusante pour préparer une entrée ou un apéritif salé à thème ! Il vous suffit de saucisses et pâte feuilletée pour créer des amuse-bouches amusants en forme de momie, parfaits à servir pendant la fête d’Halloween ou pour un goûter monstrueusement bon.
Cette recette est une variante des classiques momies de saucisses, mais encore plus simple : il suffit d’enrouler chaque saucisse avec des bandes de pâte feuilletée, cuire au four et le tour est joué ! Croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles plaisent aux grands et aux petits et disparaissent en un clin d’œil !
Si vous cherchez une idée salée pour Halloween qui se prépare en quelques minutes et avec très peu d’ingrédients, les momies de saucisses avec pâte feuilletée sont parfaites : spectaculaires, délicieuses et à la portée des débutants.
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- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 9 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween, Automne, Hiver
Ingrédients pour préparer les momies avec pâte feuilletée et saucisses
- 9 saucisses
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 18 grains poivre
- q.s. lait (pour badigeonner)
Outils
- Plaque
- Roue
Étapes
Prêts à préparer une entrée qui amusera tout le monde et mettra un sourire sur les visages de vos invités ? Suivez ces étapes simples et préparez-vous à servir des momies qui non seulement seront belles à voir, mais aussi délicieuses à déguster !
Commencez par étaler un rouleau de pâte feuilletée sur un plan de travail. Avec un couteau aiguisé ou une roue à découper, coupez la pâte en bandes longues et fines, d’environ 1 à 2 cm de largeur. Prenez les saucisses et enroulez chaque saucisse avec les bandes de pâte feuilletée, en laissant un espace à l’extrémité supérieure pour créer les « yeux ». Assurez-vous de superposer les bandes de manière à ce qu’elles ressemblent à des bandages, sans toutefois recouvrir complètement la saucisse. Si vous souhaitez une touche supplémentaire, vous pouvez badigeonner la pâte feuilletée avec un peu de lait ou d’œuf battu pour qu’elle dore à la cuisson.
Placez les momies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, placez les grains de poivre pour simuler les yeux et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et gonflée. Lorsque les momies sont prêtes et bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Ces snacks spectaculaires seront un succès garanti à n’importe quelle fête d’Halloween, alliant le plaisir de la préparation à la bonté du résultat final. Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir les sourires sur les visages de vos invités, en dégustant vos momies d’Halloween !
Conservation, conseils
Pour ce qui est de la conservation des momies d’Halloween, il y a quelques précautions à prendre pour vous aider à maintenir leur saveur et leur croquant. Si vous avez des restes, il est conseillé de les placer dans un contenant hermétique au réfrigérateur et de les consommer sous 1 jour, car la pâte feuilletée tend à perdre sa fraîcheur avec le temps.
Si vous remarquez que les momies deviennent molles après un repos au réfrigérateur, vous pouvez les remettre au four à basse température, environ 150°C, pendant quelques minutes. Cela aidera à restaurer le croquant de la pâte feuilletée.
Si vous souhaitez préparer les momies à l’avance, vous pouvez les congeler avant la cuisson. Après les avoir assemblées et enroulées dans la pâte feuilletée, placez-les sur un plateau et mettez-les au congélateur. Une fois congelées, transférez-les dans un sac alimentaire. Quand vous êtes prêt à les servir, faites-les cuire directement congelées, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Enfin, vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures, comme le fromage ou les légumes, en suivant toujours les mêmes indications de conservation et en vous assurant que les ingrédients soient frais et bien conservés. Avec ces précautions, vos momies d’Halloween resteront délicieuses et prêtes à être dégustées même les jours suivant la préparation !
