Imaginez accueillir vos invités à une fête d’Halloween avec un plat aussi amusant que savoureux : les momies d’Halloween avec pâte feuilletée et saucisses.
Faciles à préparer et toujours appréciées, non seulement elles sont une façon créative de divertir les plus jeunes, mais elles peuvent aussi devenir un succès parmi les adultes. Elles seront une addition parfaite à n’importe quelle table d’Halloween.
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- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 9 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween, Automne, Hiver
Ingrédients
- 9 saucisses
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 18 grains poivre
- q.s. lait (pour badigeonner)
Outils
- Plaque
- Roue
Étapes
Prêts à préparer un apéritif qui amusera tout le monde et mettra un sourire sur les visages de vos invités ? Suivez ces étapes simples et préparez-vous à servir des momies qui non seulement seront belles à voir, mais aussi délicieuses à manger !
Commencez par étaler un rouleau de pâte feuilletée sur un plan de travail. Avec un couteau aiguisé ou une roue coupe-pâte, coupez la pâte en bandes longues et fines, d’environ 1 à 2 cm de large. Prenez les saucisses et enroulez chaque saucisse avec les bandes de pâte feuilletée, en laissant un espace à l’extrémité supérieure pour créer les « yeux ». Assurez-vous de superposer les bandes de manière à ce qu’elles ressemblent à des bandages, mais sans couvrir complètement la saucisse. Si vous souhaitez une touche supplémentaire, vous pouvez badigeonner la pâte feuilletée avec un peu de lait ou d’œuf battu pour la faire dorer à la cuisson.
Placez les momies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, placez les grains de poivre pour simuler les yeux et enfournez-les dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et gonflée. Lorsque les momies sont prêtes et bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Ces en-cas spectrales seront un succès garanti à toute fête d’Halloween, alliant le plaisir de la préparation à la bonté du résultat final. Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir les sourires sur les visages de vos invités, tout en dégustant vos momies d’Halloween !
Conservation, conseils
En ce qui concerne la conservation des momies d’Halloween, il existe quelques astuces qui peuvent vous aider à conserver leur saveur et leur croquant. Si vous avez des restes, il est conseillé de les placer dans un contenant hermétique au réfrigérateur et de les consommer dans les 1 jour, car la pâte feuilletée tend à perdre sa fraîcheur avec le temps.
Si vous remarquez que les momies sont molles après le repos au réfrigérateur, vous pouvez les remettre au four à basse température, environ 150°C, pendant quelques minutes. Cela aidera à restaurer le croquant de la pâte feuilletée.
Si vous souhaitez préparer les momies à l’avance, vous pouvez les congeler avant la cuisson. Après les avoir assemblées et enveloppées dans la pâte feuilletée, placez-les sur un plateau et mettez-les au congélateur. Une fois congelées, transférez-les dans un sac alimentaire. Lorsque vous êtes prêt à les servir, faites-les cuire directement congelées, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Enfin, vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures, comme le fromage ou les légumes, en suivant toujours les mêmes indications de conservation et en vous assurant que les ingrédients sont frais et bien conservés. Avec ces précautions, vos momies d’Halloween resteront délicieuses et prêtes à être dégustées même les jours suivants la préparation !
