Ces pingouins apéritif du Nouvel An sont une de ces idées malines qui séduisent tout le monde au premier regard. Amusants, spectaculaires et très faciles à préparer, ils sont parfaits lorsque tu veux apporter quelque chose de différent à table sans passer des heures en cuisine.
Il suffit de olives noires dénoyautées, fromage à tartiner et carottes pour créer un apéritif créatif qui fera sourire grands et petits, idéal pour le dîner du Nouvel An ou pour un buffet de fêtes.
Une recette rapide, sans cuisson, qui démontre comment avec peu d’ingrédients, on peut obtenir un grand effet.
👉 Sauvegarde la recette et suis-moi sur Instagram et Pinterest pour ne pas manquer d’autres idées savoureuses pour les fêtes!
Jette aussi un coup d’œil à ces recettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients
Avant de commencer, prépare tout sur le plan de travail : il faudra vraiment très peu.
- 24 olives noires (dénoyautées)
- 100 g fromage à tartiner
- 1 carotte
Outils
- Cure-dents
Étapes
Épluche la carotte et coupe-la en rondelles d’environ un demi-centimètre : ce seront les pieds des pingouins.
De chaque tranche, découpe un petit triangle, qui servira à créer le bec.
Prends une olive noire dénoyautée, coupe-la en deux et garnis-la avec le fromage à tartiner, en t’aidant d’une cuillère ou d’une poche à douille : ce sera le ventre blanc du pingouin.
Prends une autre olive noire dénoyautée et insère le triangle de carotte dans le trou, de façon à former le bec.
Assemble le pingouin en enfilant le tout avec un cure-dents.
Continue jusqu’à utiliser tous les ingrédients et dispose les pingouins sur une planche ou un plat de service.
Conseils
Tu peux aromatiser le fromage à tartiner avec une pincée de poivre ou des herbes aromatiques pour un goût plus prononcé.
Pour un effet encore plus spectaculaire, sers les pingouins sur un plat sombre ou sur un lit de salade.
C’est une recette parfaite à préparer aussi avec les enfants : simple et amusante.
Conservation
Les pingouins apéritifs se conservent au réfrigérateur, couverts de film plastique, pour 2-3 heures au maximum.
Je te conseille de les préparer peu avant de les servir pour conserver des carottes croquantes et du fromage frais.
FAQ (Questions et Réponses)
Sont-ils adaptés à un buffet du Nouvel An ?
Absolument oui : ils sont pratiques, en portions individuelles et super spectaculaires.
