Imaginez une pizza faite maison qui ne nécessite ni pétrissage ni longues levées : la pizza rapide à étaler avec une cuillère est parfaite pour ceux qui cherchent une solution rapide et savoureuse ! Il vous suffira de quelques ingrédients et de quelques minutes pour préparer une pizza à partager avec vos amis et votre famille, idéale pour un dîner improvisé ou une soirée entre amis. Découvrez comment préparer cette pizza facile et rapide, parfaite même pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en cuisine !
Si vous aimez la pizza, jetez un coup d’œil à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer votre pizza rapide et savoureuse sont :
- 300 ml eau
- 3 g levure de bière déshydratée
- 1 cuillère à café sucre
- 430 g farine 00
- 6 g sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. origan
- 200 g mozzarella pour pizza
Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé quelques produits que j’ai achetés sur Amazon et qui m’ont aidé dans la réalisation de cette fantastique pizza :
- Robot pâtissier
- Planche à pâte
Étapes
Dans un grand bol, mélangez l’eau, la levure, le sucre.
Ajoutez progressivement la farine, le sel en mélangeant bien avec un fouet ou une fourchette pour éviter la formation de grumeaux.
Continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et fluide.
Prenez une spatule et faites quelques plis de renforcement à la pâte.
Couvrez la pâte avec un film alimentaire et laissez-la reposer pendant au moins deux heures, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Préparez la plaque à pizza, huilez-la généreusement avec de l’huile d’olive (aidez-vous d’un pinceau).
Transférez la pâte sur la plaque, en l’adhérant bien aux bords, pour l’étaler aidez-vous simplement avec une cuillère huilée.
Ajoutez la sauce tomate, beaucoup d’origan et un filet d’huile.
Enfournez la pizza dans le four déjà préchauffé dans la partie basse à 230°C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la croûte devienne dorée et croustillante.
Récupérez la plaque, ajoutez la mozzarella coupée en fines tranches et remettez au four, cette fois dans la partie centrale pendant 5 minutes.
Basse, croquante sur les bords et moelleuse à l’intérieur, servez la pizza chaude et dégustez-la en compagnie de ceux que vous aimez !
