Apportez une touche de magie de Noël dans votre cuisine et laissez-vous séduire par cette recette qui sent la fête, la tradition et la gourmandise.
Les fêtes de Noël sont le moment parfait pour mettre sur la table des desserts gourmands et spectaculaires, et le Sapin de Noël en pâte feuilletée avec crème de noisettes est le dessert idéal pour surprendre avec simplicité. Imaginez une feuilletée croustillante, parfumée et dorée qui renferme une garniture moelleuse au goût de noisettes, prête à devenir la star de votre goûter de Noël ou de la table des fêtes.
Ce dessert n’est pas seulement beau à voir, mais il est aussi très facile à préparer, parfait pour ceux qui souhaitent réaliser un dessert de Noël avec peu d’ingrédients et en un rien de temps. C’est une idée géniale pour enrichir le buffet de desserts de Noël ou pour accompagner une tasse de chocolat chaud pendant l’ouverture des cadeaux.
Le Sapin en pâte feuilletée est si polyvalent que vous pouvez le personnaliser avec d’autres crèmes à tartiner, confitures ou marmelades pour l’adapter à vos goûts ou à ceux de votre famille. De plus, son design à thème de Noël le rend parfait comme centre de table sucré lors des dîners de fête ou comme dessert de dernière minute pour surprendre vos invités.
Continuez à lire pour découvrir tous les secrets pour préparer le parfait Sapin de Noël en pâte feuilletée, un dessert qui ne peut pas manquer parmi vos recettes de Noël !
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- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver, Noël
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 150 g crème à tartiner aux noisettes
- q.s. petits bonbons colorés
Outils
- Emporte-pièces
- Emporte-pièces
Étapes
Préparer la base du sapin
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez uniformément la crème de noisettes au centre, en laissant les bords libres. Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée, en scellant délicatement les bords.
Dessiner et couper le sapin
Avec un couteau bien aiguisé, dessinez sur la pâte la forme d’un sapin de Noël : une base large qui se rétrécit vers le haut formant une pointe. Découpez la forme et réservez les chutes de pâte feuilletée pour les décorations.
Créer les branches du sapin
Coupez des bandes parallèles sur les deux côtés du sapin, en partant de la base vers le haut, mais en laissant le centre intact. Chaque branche doit avoir une largeur d’environ 2 cm. Une fois les branches coupées, torsadez-les délicatement sur elles-mêmes pour créer l’effet tressé.
Décorer avec les chutes
Avec les chutes de pâte feuilletée restantes, utilisez les emporte-pièces pour créer des étoiles, de petits Pères Noël ou d’autres décorations de Noël. Placez les formes sur le sapin, en les fixant à la pâte avec un pinceau de lait.
Cuire le sapin de Noël
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) ou 200°C (statique). Enfournez le sapin pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et croustillante.
Décorer le sapin
Une fois sorti du four et légèrement refroidi, décorez le sapin avec des petites perles de chocolat ou colorées, simulant des boules de Noël.
Conseils, conservation
Vous pouvez personnaliser le sapin avec d’autres crèmes à tartiner, comme celle au pistache ou au chocolat blanc, ou ajouter une pincée de sucre glace pour un effet enneigé.
Le sapin de Noël sucré en pâte feuilletée se conserve pendant max 2 jours à température ambiante, fermé dans un récipient hermétique ou recouvert de papier aluminium, pour préserver son parfum et son croustillant.
Si vous préférez, vous pouvez le préparer un jour à l’avance et le conserver sans décorations (comme des petites perles ou du sucre glace), en les ajoutant peu avant de le servir pour le garder parfait et spectaculaire !
