Si vous aimez les desserts onctueux, le tiramisu mascarpone et crème aux noisettes est fait pour vous. Cette version simple et rapide du tiramisu classique marie la douceur du mascarpone à la gourmandise de la crème aux noisettes, pour un dessert qui plaît aux petits comme aux grands. Parfait pour toutes les occasions, d’un dîner en famille à une fête entre amis, ce dessert sans cuisson se prépare en quelques minutes et garantit un résultat digne d’applaudissements.
Avec seulement cinq ingrédients principaux, ce tiramisu est idéal même pour les débutants en cuisine.
Jetez un coup d’œil aussi à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année, Printemps, Été
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 50 g sucre glace
- 200 g crème aux noisettes
- selon besoin lait
- 150 g boudoirs (savoiardi) (environ)
Ustensiles
- Plat
Étapes
Dans un bol, travaillez le mascarpone avec le sucre glace à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une crème lisse et sans grumeaux.
Versez le lait dans un grand bol et trempez rapidement les boudoirs un à un, en veillant à ne pas les imbiber excessivement. Disposez-les en une seule couche au fond d’un plat ou dans des verrines individuelles.
Couvrez la couche de boudoirs d’une généreuse portion de crème au mascarpone en la lissant avec une spatule, ajoutez une couche de crème aux noisettes puis répétez l’opération avec une seconde couche de boudoirs et de crème jusqu’à épuisement des ingrédients.
Ajoutez une pincée de cacao amer pour décorer. Couvrez le plat avec un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, afin que les saveurs se mêlent parfaitement.
Conservation
Le tiramisu se conserve bien au réfrigérateur, couvert d’un film alimentaire ou dans un contenant hermétique, pendant un maximum de 2-3 jours. Il est important de le garder bien fermé pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs des autres aliments.
Conseils
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez aromatiser le lait avec une pincée de vanille ou de cacao.
Si le Nutella est trop épais, chauffez-le légèrement au bain-marie ou au micro-ondes pour le rendre plus facile à travailler.
