Le Bloody Mary est un cocktail classique long drink à base de jus de tomate, vodka, tabasco, sauce Worcestershire et jus de citron. Ce cocktail est dédié à la reine Marie Stuart d’Écosse, surnommée « la sanguinaire », d’où son nom et sa couleur rouge. Né à Paris en 1920, il prévoyait initialement seulement le jus de tomate et la vodka.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Portions: 1 Personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Pub
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 ml jus de tomate
- 50 ml vodka
- 1 citron
- Quelques gouttes tabasco
- Quelques gouttes sauce Worcestershire
- Quelques pincées poivre noir
- Quelques pincées sel fin
- q.s. glace
Étapes
Pour préparer le Bloody Mary…
Dans un verre type tumbler ou moyen-haut, versez quelques gouttes de tabasco et de sauce Worcestershire.
Ajoutez ensuite le jus d’un demi-citron filtré, la vodka, le jus de tomate, le sel, le poivre et enfin la glace.
Mélangez délicatement avec une cuillère et garnissez d’une tranche de citron et d’une branche de céleri.
