- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Variations
En alternative au carpaccio de bœuf, vous pouvez utiliser des tranches choisies de veau, celles pour les escalopes ou de la poitrine de poulet.
