Les poivrons doux au fromage et herbes sont parfaits à servir comme entrée ou accompagnement, de plus ils sont faciles à préparer. Pour la recette, j’ai utilisé des petits poivrons doux, de différentes couleurs allant du rouge au jaune, que j’ai ensuite farcis avec un fromage frais à tartiner aromatisé aux herbes.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 13 pièces
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 245 g poivrons doux
- 175 g fromage frais à tartiner
- 1 cuillère à café origan séché
- 1 cuillère à café thym (séché)
- 1 cuillère à café marjolaine (séché)
- 1 cuillère à café basilic (séché)
- 1 cuillère à café ail en poudre (facultatif)
- q.b. lait
- q.b. huile d'olive extra vierge
- pincées gros sel
- q.b. sel fin
- q.b. poivre noir
Outils
- Balance alimentaire
- Planche à découper
- Couteau
- Casserole
- Passoire
- Bol
- Cuillère à café
- Poche à douille
Préparation
Pour préparer les poivrons doux au fromage et herbes…
Conservation
Se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
Conseil
Si vous souhaitez une note acidulée, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc dans l’eau pendant la cuisson.
