Variation – Conservation

Vous pouvez remplacer les crevettes surgelées par des crevettes fraîches, après les avoir nettoyées et cuites. Pour une version végétarienne/végétalienne, remplacez-les par des œufs, du fromage, du tofu ou du seitan.

Je vous conseille de préparer la salade au moment de la consommation, en évitant de la laisser pour plus tard, car les fruits auront tendance à s’oxyder et à libérer de l’eau.