Crevettes enveloppées dans de la pâte feuilletée cuites dans une friteuse à air, une entrée très savoureuse, croustillante à l’extérieur mais moelleuse et juteuse à l’intérieur. Avec Pâques qui approche, voici un plat que tu peux mettre sur la table, rapide, simple et qui se prépare avec très peu d’ingrédients.
Si tu n’as pas de friteuse à air, tu peux cuire les crevettes en croûte de pâte feuilletée au four, cela prendra quelques minutes de plus mais elles seront tout aussi bonnes. Si tu envisages d’en acheter une, je te recommande une friteuse comme la mienne, les liens se trouvent dans les outils recommandés !
Lis toutes mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 12 queues de crevettes
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- sel
- poivre
Outils recommandés
- Papier de friteuse à air perforé
- Friteuse à air double résistance 6 litres
- Friteuse à air double résistance, four 12 litres
Comment préparer les Crevettes en pâte feuilletée dans une friteuse à air
Décortique les crevettes en laissant seulement la partie finale de la queue et enlève le fil noir de l’intestin en le retirant avec un cure-dent.
Assaisonne les crevettes avec du sel et du poivre.
Coupe la pâte feuilletée en la divisant en plusieurs bandes. En partant de la queue de la crevette, enroule une bande de feuilletage en la superposant légèrement sur elle-même, jusqu’à la fin. Si nécessaire, continue avec une autre bande.
Place les crevettes dans le panier recouvert de papier cuisson perforé et cuis 15 minutes à 180 degrés, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Sers les Crevettes en croûte de pâte feuilletée chaudes ou à température ambiante.
