Le Fritto mix surgelé est un excellent plat principal à cuire dans une friteuse à air. Il reste croustillant à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur et ne nécessite qu’une pulvérisation d’huile.
Pour cette recette, j’ai acheté un fritto mix avec des morceaux de cabillaud, des anneaux de calmars, des crevettes, des courgettes et des carottes, mais si votre fritto est uniquement de poisson, la méthode de cuisson ne change pas.
Découvrez toutes mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.
Si vous envisagez d’acheter une friteuse à air, je recommande la mienne, vous trouverez le lien plus bas, dans les outils recommandés.
En cuisine, laissez libre cours à votre imagination car c’est essentiel et si vous n’avez pas d’idées, suivez-moi, je vous donnerai des inspirations!
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 g fritto mix (surgelé)
- 1 pulvérisation huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
Outils recommandés
- Friteuse à air double résistance 6 litres
- Friteuse à air double résistance, four 12 litres
Comment préparer le Fritto mix surgelé en friteuse à air
Disposez le fritto mix encore surgelé sur la grille. Ne superposez pas les morceaux, sinon ils ne seront pas croustillants.
Pulvérisez-les avec de l’huile et réglez la température à 190 degrés pendant 12 minutes. Vérifiez le fritto mix et, si nécessaire, poursuivez la cuisson pendant encore 3 minutes.
Ajustez le sel et servez immédiatement.
Les temps de cuisson peuvent varier selon le modèle de friteuse à air que vous possédez, vérifiez toujours la cuisson.
