Gâteau à la banane et aux noix à la friteuse à air, un dessert délicieux et simple à préparer, parfait pour utiliser des bananes mûres et satisfaire l’envie de quelque chose de gourmand. Ce gâteau est caractérisé par une texture douce et humide, grâce aux bananes écrasées, et par un agréable croquant dû aux noix ajoutées à la pâte.
Sa préparation est simple et rapide, la rendant idéale même pour les débutants en cuisine. Il a un parfum enivrant qui emplit la maison pendant la cuisson, et la friteuse à air vous permet de réduire le temps de cuisson, sans avoir besoin de préchauffage.
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour un moule de 20×20 cm
- 225 g farine 00
- 3 bananes (très mûres)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe lait
- 110 g sucre
- 60 g noix
- 3 cuillères à soupe pépites de chocolat noir
- 20 g huile de graines
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée sel
Outils recommandés
- Moule pour friteuse à air 20×20 cm
- Moules en papier pour friteuse à air 20 x 20 cm
- Friteuse à air double résistance 6 litres
Comment préparer le Gâteau à la banane et aux noix à la friteuse à air
Tout d’abord, épluchez les bananes (plus elles sont mûres, mieux c’est) et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez l’œuf, le lait, l’huile et mélangez bien avec les fouets, puis incorporez le sucre, la farine, la levure et une pincée de sel. Une fois le mélange homogène obtenu, ajoutez également les noix concassées à la main et la moitié des pépites de chocolat. Mélangez et versez dans un moule en métal recouvert de papier sulfurisé, ou beurré et fariné.
Terminez le gâteau avec les pépites de chocolat restantes et faites cuire à la friteuse à air pendant 27 minutes à 160 degrés. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent et laissez refroidir le gâteau avant de le retirer du moule.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer les noix ?
À la place des noix, vous pouvez utiliser des noisettes ou des amandes.
