La granola est un mélange énergétique croquant de fruits secs et déshydratés avec des céréales et des graines. La préparer à la maison est très simple et, avec la friteuse à air, elle est prête en un rien de temps. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Je la mets dans le yaourt nature pour le rendre plus gourmand et lui donner une touche croquante, mais tu peux.
Préparer cette granola est vraiment très simple : il suffit de tout mélanger. Pour l’adoucir, j’ai utilisé du sirop d’érable, mais tu peux le remplacer par du miel.
La granola est délicieuse aussi dans le lait ou mangée seule : c’est un vrai délice ! Pour la faire, je suis partie du muesli tout prêt, mais tu peux aussi le préparer toi-même en mélangeant des flocons d’avoine et de maïs, des copeaux de noix de coco, des raisins secs et des fruits déshydratés. J’ai ajouté un peu de graines, les amandes et les pistaches, mais bien sûr tu peux mettre les fruits secs que tu préfères.
Une fois prête, il suffit de la mettre dans un bocal en verre et elle se conserve dans le placard pendant plusieurs jours.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 130 g muesli
- 1 cuillère amandes (en morceaux)
- 1 cuillère à café graines de chia
- 1 cuillère à café granulés de pistaches
- 1 cuillère à café graines de sésame
- 1 cuillère à café graines de tournesol
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 pincée sel
- 20 g huile de graines
- 40 g sirop d'érable
Outils recommandés
- Moules en papier pour friteuse à air 20 x 20 cm
- Friteuse à air double résistance 6 litres
- Moule pour friteuse à air 20×20 cm
Comment préparer la Granola dans la friteuse à air
Mets tous les ingrédients dans un bol et mélange avec une cuillère pour bien les amalgamer, puis verse le mélange dans un moule en papier ou en métal.
Étale-le bien et fais cuire dans la friteuse à air à 160 degrés pendant 18-20 minutes, en mélangeant quelques fois pour qu’il cuise de manière uniforme.
Laisse refroidir complètement la granola avant de la mettre dans des bocaux en verre et conserve-la dans le placard.
Conservation
Tu peux conserver la granola dans le placard pendant environ 10 jours dans un bocal en verre fermé.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer les amandes ?
Tu peux les remplacer par des noix, des noix de pécan, des noix de cajou ou des cacahuètes.
Que puis-je utiliser à la place du sirop d’érable ?
Tu peux mettre du miel en quantité égale.
