Œufs au plat avec jambon cuit, un plat principal très rapide mais consistant pour improviser un dîner même quand ton frigo est presque vide.
Les œufs au plat, appelés aussi œufs au miroir ou œufs frits, sont l’un des plats les plus simples à faire et avec l’ajout du jambon, ils deviennent une gourmandise. Parfois, je n’ai pas le temps de faire les courses et je m’en sors avec des recettes comme celle-ci.
Tu peux utiliser du beurre ou de l’huile, je préfère cette dernière, mais ça marche bien dans les deux cas.
Une recette savoureuse que tu peux servir avec une tranche de pain pour faire la sauce, des légumes pour compléter le plat et en quelques minutes, le dîner est assuré!
Si tu veux, lis aussi mes recettes avec la FRITEUSE À AIR.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 tranches jambon cuit
- huile
- poivre
- sel
Outils recommandés
- Poêle 28 cm
Comment préparer les Œufs au plat avec jambon
Chauffe un filet d’huile dans la poêle et casse les œufs. Fais cuire à feu très doux et avec le couvercle jusqu’à la cuisson désirée, j’aime le jaune d’œuf liquide mais le blanc bien cuit, et ajoute une pincée de sel, puis éteins le feu.
Coupe le jambon en lamelles, mets-les sur l’œuf, ajoute un peu de poivre sur le jaune et sers immédiatement.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer le jambon cuit par un autre charcuterie?
Certainement! Utilisez du jambon cru ou du speck pour un goût plus intense.
Certainement! Utilisez du jambon cru ou du speck pour un goût plus intense.
