Pâtes au pesto de pistaches et mortadelle, un premier plat savoureux et délicieux qui se prépare rapidement et est parfait pour un repas rapide ou un dîner entre amis.
J’aime les recettes rapides où, pendant que les pâtes cuisent, je prépare la sauce. Dans ce cas, tout est utilisé à cru et le pesto de pistaches, je l’ai acheté déjà prêt.
Les pâtes au pesto de pistaches et mortadelle sont un premier plat avec une combinaison savoureuse que vous pouvez préparer avec n’importe quel type de pâtes : penne, spaghettis, fusilli… choisissez celui que vous préférez !
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NE MANQUEZ PAS CES RECETTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 320 g tortiglioni
- 190 g pesto de pistaches
- 200 g mortadelle de Bologne
- sel
Comment préparer les Pâtes au pesto de pistaches et mortadelle
Cuire les pâtes dans de l’eau salée pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Pendant ce temps, découpez la mortadelle en dés et mettez-la de côté.
Dans un bol, diluez le pesto de pistaches avec quelques cuillères d’eau de cuisson des pâtes et ajoutez les dés de mortadelle.
Quand les tortiglioni sont cuits, égouttez-les et assaisonnez-les avec le pesto, mélangez bien et servez immédiatement.
FAQ (Questions et Réponses)
Que puis-je utiliser à la place de la mortadelle ?
Vous pouvez la remplacer par du speck en même quantité.
