Penne à la sauce avec olives et câpres, des pâtes assaisonnées de manière simple mais très savoureuse, avec peu d’ingrédients et que tu peux préparer même lorsque tu as peu de temps.
Pour moi, c’est une recette qui plaît à toute la famille, ce qui n’est pas à sous-estimer si tu dois cuisiner pour plusieurs personnes. C’est aussi une recette rapide parce que j’ai mis l’eau à bouillir pour les pâtes et entre-temps j’ai préparé la sauce, quelques minutes pour un délicieux plat principal !
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En cuisine, laisse libre cours à ton imagination parce que c’est fondamental et , si tu n’as pas d’idées, suis-moi : je te donnerai des astuces !
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 320 g penne rigate
- 350 g purée de tomates
- 2 cuillères à soupe câpres
- 20 olives vertes
- 1 filet huile d'olive
- 1 gousse ail
- sel
Comment préparer les Penne à la sauce avec olives et câpres
Mets sur le feu une casserole avec de l’eau salée et fais cuire les pâtes.
Entre-temps, fais revenir la gousse d’ail dans une poêle avec un filet d’huile, ajoute la purée de tomates et fais cuire 5 minutes.À ce stade, enlève l’ail, ajoute les olives et les câpres, ajuste le sel et poursuis la cuisson pendant encore 5 minutes.
Quand les pâtes sont cuites, égoutte-les et assaisonne-les avec la sauce, mélange bien et sers immédiatement.
