Salade de riz avec assaisonnement pour riz : une recette classique qui fait partie de mon enfance, quand il n’y avait pas de salade de riz sans cornichons. Une recette très savoureuse que vous pouvez emporter au bureau après les vacances ou consommer à la plage.
Vous pouvez préparer ce plat avec le type d’assaisonnement pour riz que vous préférez ; j’en ai utilisé un léger qui a aussi des champignons. Il y a vraiment un large choix !
Cette salade de riz est facile et rapide, vous pouvez aussi la préparer quelques heures à l’avance et la laisser reposer au frigo, ainsi les saveurs se mélangent bien et elle devient encore plus savoureuse !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 250 g riz pour salades
- 300 g assaisonnement pour riz
- 200 g mozzarella
- 2 œufs durs
- 100 g jambon cuit (en cubes)
- 100 g thon à l'huile
- 8 tomates cerises
- huile d'olive extra vierge
- sel
Comment préparer la Salade de riz classique avec assaisonnement pour riz
Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole et, lorsqu’elle bout, versez le riz. Cuisez-le selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-le, mettez-le dans un grand bol et assaisonnez-le avec un peu d’huile d’olive extra vierge.
Pendant que le riz refroidit, préparez tous les ingrédients : coupez les tomates cerises et la mozzarella en morceaux et égouttez le thon et l’assaisonnement pour riz.
Quand le riz est froid, vous pouvez ajouter les ingrédients que vous avez préparés.
Ajoutez en dernier les œufs, qui sont plus délicats, rectifiez l’assaisonnement en sel et placez la salade de riz au frigo jusqu’au moment de servir.
Conservation
Vous pouvez conserver la salade de riz classique avec assaisonnement pour riz au frigo, dans un contenant hermétique, pendant 2-3 jours.
